在日常生活中，紅薯是我們常見的一種食物。而且它裡面含有豐富的蛋白質及營養價值。那紅薯的功效與作用有哪些呢?它不但具有通便減肥，還有抗衰老的作用。那紅薯不能和什麼一起吃?下面我們一起來看看吃紅薯需要注意哪些事項吧。

　　紅薯的功效與作用

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　　1、抗癌

　　有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

　　2、通便減肥

　　吃紅薯能有效地阻止醣類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。

　　3、提高免疫力

　　紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

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　　4、抗衰老

　　抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。

　　吃紅薯注意事項

　　1、紅薯的搭配。紅薯缺少蛋白質和脂肪,因此搭配一些蔬菜、水果一起吃,才不會導致人體的營養失衡。

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　　2、紅薯的食用時間。好是在中午的時候吃紅薯,因為紅薯的消化時間較長,並且在下午的時候更有利於人體對鈣質的吸收。

　　3、紅薯不宜吃太多。紅薯中含有的一些物質會在體內產生二氧化碳,從而出現排氣的尷尬現象。另外,紅薯吃多了容易導致腹脹等問題。