吃紅薯會胖嗎這些做法既健康又美味(2)
拔絲紅薯
做法
1、紅薯去皮切塊,鍋中放油,放入紅薯,小火慢炸。
2、炸到筷子能輕鬆插進撈出瀝油。
3、另起鍋放白糖和水,小火加熱至糖化。
4、待白糖起白色泡沫,炒至泡沫消失。
5、放紅薯,快速讓糖液裹勻紅薯表面,盛出放入抹了油的盤子上,吃的時候準備一碗涼開水。
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微波爐烤紅薯
做法
1、用張紙將紅薯包起來。
2、放入微波爐的托盤上,高火加熱3分鐘;翻個面,繼續高火3分鐘即可。
紅豆薯圓糖水
做法
1、紅薯、紫薯洗淨去皮,切塊,上蒸鍋蒸20分鐘。
2、蒸好的紅薯、紫薯裝進保鮮袋裡,用擀麵杖細細的擀成泥。
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4、揉成團,每一份小麵團搓成長條。
5、切塊,撒散粉防止粘連,然後裝進保鮮袋凍起來保存。
6、鍋裡放紅豆和冰糖,加水煮成紅豆湯水後關火晾涼備用。
8.另起鍋,燒一鍋開水,水開後放入紅薯圓煮2分鐘左右即可撈出。
9.將煮好的紅薯圓放入冰水中冰一下會更Q。
10、將紫薯圓放進剛剛煮紅薯圓的鍋內,煮2分鐘左右撈出。
11.將煮好的紫薯圓同樣放進冰水里冰一下,而後將兩種薯圓撈出控水。
12.將控水後的薯圓放進碗裡,澆上紅豆糖水即可食用。
蜜汁地瓜片
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1、地瓜切片,放入烤箱,210度烤10分鐘左右。
2、將烤盤取出,用小刷子在地瓜片上刷一層蜂蜜,送入烤箱中再烤約8分鐘。
3、將烤盤取出,將地瓜片翻面,再次刷上蜂蜜後送入烤箱烤約5分鐘後取出撒上芝麻即可。
結語:通過文章我們了解到吃紅薯並不會讓人發胖,相反是可以減肥的,是一種理想的減肥食材。另外多吃紅薯哈可以有效的降低癌症的發病率,還能起到預防的作用,大家也可以根據文章中的做法信息嘗試著做給家人吃。