公元1999年/進士第內飲酒作樂--鄭兩承(武恩)

　　有節日休假的時候，我會和一些好朋友外出飲酒作樂ㄌㄜˋ「娛樂」；而我阿公那個年代，大多是在家中辦桌宴客，他們喜歡飲酒作樂ㄩㄝˋ「詩樂」。因為族中先祖曾經在清朝的時候，殿試晉為「開台進士」，因此大厝蓋得是富麗堂皇的官府宅第。大厝內分有前院、前廳、中庭、大廳、後院、後廳、書房、廂房、迴廊、拱門、古井等，古色古香。

　　當時，在一般的日子裡，三餐都是粗茶淡飯的。遇到有祭祀、節慶的時候，才會燒隻雞、炸條魚，打打牙祭。會有宴客的時機，通常是在年冬左右，因為這時候已近年尾，趁著過年前的空檔，好朋友們輪流辦桌，彼此聚聚。等到了元宵節那天，家廟舉行祭祖，族親團聚，祭祖、吃祖、玩燈、賞燈，那又是另外一番熱鬧了。

　　阿公宴客的主題，最主要的是火鍋和吟詩兩項。冷冷的天，大夥兒圍坐於圓桌，時而相互敬酒敘舊，時而高聲吟唱詩歌，一群老人家們樂在其中。

　　下午三點不到，大厝內開始忙了起來。新鮮且活蹦亂跳的魚蝦蟹，都是阿公親自到漁港精挑細選之後，剛買回來的。前後時間，其它預訂的食材，也都陸陸續續的送到，只見那總鋪師挽起了袖子，舞將起來。

　　大人們將兩組大圓桌打起，排好椅子，擺上碗筷。然後取出阿公釀製多時的幾罈清酒，舀入小酒壺中，準備予以燒溫。小孩子們可也沒有閒著，跑前跑後，幫忙傳話拿東西，熱鬧滾滾。

　　五點半左右，幾道祭祀的前菜先上了桌，大廳中點亮了幾個大燈籠，阿公開啟中門，燃香祭拜先祖。此時，客人們恰也相繼到達。為了一個「乖」字，小孩子們都搶著上前叫喊阿公或阿祖，並接下他們脫下的大衣，好好掛起。而他們帶來的孫子女們，同時也加入了小孩子群中。

　　六點準時開桌，信不信、每一個人都到了。小孩子們都退到了院子裡，吃著較不豐盛的那一桌。不過、小孩子們邊吃邊吱吱喳喳的說個不停，倒也是快樂無比。

　　菜一道一道的上，酒一壺一壺的喝。氣氛熱了起來，老人家們開始行酒令、打通關。酒的賞罰是依據你能不能用令官出的題目，即興吟詩作對。別瞧他們年事雖高，對於詩詞曲賦，大家都為同好，亦也各自懷才。擊砵吟唱起來，中氣十足，甚是有味。小孩子們雖然不懂，然而遇到音色好的，同樣會被吸引，而跟著搖頭晃腦。

　　片刻下來，已是詩歌篇篇。這時候，大夥更來勁了，開始輪流吟唱古詩，或是發表新作。若是有好的表現，掌聲不斷，頻頻賞酒。有時則會對新作品提出意見，推敲一番，如果創作欠佳，尤是頻頻罰酒，有趣極了！歌聲、掌聲、歡笑聲，迴盪於暖暖的大厝內。

　　九點了，小孩子們開始準備數個洗臉盆、打上水。賓客慢慢離席，老人家們帶著些許醉意，輕聲呼喚著孫子女們，並且疼愛的遞上了蟹螯、大蝦、或是雞腿。大孩子們請賓客們洗手，並且呈上毛巾擦手；小孩子們則奉上大衣，鞠躬說再見，一群孩子們又多得了一個「乖」字。

　　阿公親自在大門口送客，同時遞上一盒甜點，看著賓客們牽著孫子女漸漸走遠了，阿公這才帶著滿意的笑容回到大厝內。

　　大厝內最後一次辦桌，來了不少人，獨獨缺了阿公，因為當天是阿公上山的日子，從此沒有下來過。

　　大厝早已被列為古蹟，政府正在辦理移轉中。往日情景不再，將來離開了以後，只有在記憶中懷念了。 十世　鄭兩承(武恩)