2009-10-15 09:42:19旺凌仁哥
大目鮪(Thunnus obesus)簡介
大目鮪(Thunnus obesus)簡介
分類上屬鱸目、鯖科、鮪屬.
頭高眼大是其最明顯之特徵.大目鮪廣範分布於三大洋之
熱帶、亞熱帶海域,約為南、北緯40度間之海域.體長最
大可達200公分.
體重200公斤以上.其適水溫範圍在10~15℃之間.肉色鮮紅
柔軟,主要漁獲銷售市場為供應日本生魚片市場.
鮪魚功效:
1.適合於美容及健康
2.有助於肝臟的功能
3防止動脈硬化
4.防止心肌梗塞及腦梗塞
5. 防止老化
6.最良好的蛋白質來源
7.預防及治療貧血
8.有助於小孩的營養代謝
9.含有豐富的鉀、鐵
10.是一種良好的搭配食品
上一篇：會做生意的人