中時 更新日期:"2010/04/28 02:34" 諶悠文／綜合報導

中國時報【諶悠文／綜合報導】

美國最新的研究發現，憂鬱症患者比一般人多吃五五％的巧克力，而憂鬱症病情愈嚴重，吃的巧克力就愈多。

雖然吃巧克力可舒緩憂鬱已是老生常談，但沒有科學文獻能證明兩者的關係。加州大學聖地牙哥分校教授哥隆女士（Beatrice Golomb）表示，她率領的團隊最新研究只能證明歐美人士常說的：需要好心情時，就吃巧克力。但不清楚憂鬱症患者巧克力吃得比較多，是純粹因為對巧克力有渴求，抑或吃巧克力使他們更憂鬱。

哥隆女士和同事以九百卅一名未服用抗憂鬱藥劑的男女為研究對象，調查每周巧克力攝取量及整體飲食，並根據「美國流行病學研究中心憂鬱量表」（Center for Epidemiological Studies Depression Scale），評量研究情緒。


研究發現，沒有憂鬱症者平均每月僅食用五.四份巧克力（一份約廿八公克），憂鬱症者平均每月吃掉八.四份，而重度憂鬱的人每月多達十一.八份。

研究人員還考慮了熱量、脂肪和碳水化合物的攝取量等因素，最後發現，只有巧克力和憂鬱症有某種獨特關係。研究也發現，男人在情緒低落時，和女人一樣愛吃巧克力。報告發表於四月廿六日出刊的最新一期《內科醫學檔案》（Archives of Internal Medicine）。

針對巧克力和憂鬱情緒之間的關係，哥隆表示，這是典型的雞生蛋或蛋生雞問題。動物實驗顯示，吃巧克力可以改善情緒，因此情緒低落的人把巧克力當作自我治療的藥物。

吃巧克力可能讓憂鬱症患者短期感覺好一點，但長期來說，常吃巧克力或許會對健康和情緒產生負面影響。