2015-09-01 13:44:49阿尼擠
26度C之超簡易炒烏龍麵
烏龍麵一包
洋蔥半顆
乾香菇 兩朵
紅蘿蔔 1/3條
辣椒 一條
蔥 一條
小白菜 一把
鰹魚露 兩匙
醬油 少量
味霖 少量
先將香菇泡水（香菇水留著），洋蔥、香菇、紅蘿蔔、辣椒切絲，小白菜及蔥切段
熱油鍋炒洋蔥及蔥白，炒到洋蔥變得有點透明，接著下香菇及紅蘿蔔炒香
倒入香菇水，煮滾後加入鰹魚露，接著下烏龍麵入鍋，將烏龍麵拌散後加入小白菜及辣椒，攪拌一下蓋鍋悶煮約一分鐘
開蓋下醬油、味霖，攪拌均勻
材料：
烏龍麵一包
洋蔥半顆
乾香菇 兩朵
紅蘿蔔 1/3條
辣椒 一條
蔥 一條
鰹魚露 兩匙
醬油 少量
味霖 少量
步驟：
1.先將香菇泡水（香菇水留著），洋蔥、香菇、紅蘿蔔、切絲，辣椒及蔥切花
2.熱油鍋炒洋蔥，炒到洋蔥變得有點透明，接著下香菇及紅蘿蔔炒香
3.倒入香菇水，煮滾後加入鰹魚露，接著下烏龍麵入鍋，將烏龍麵拌散後加入辣椒，攪拌一下蓋鍋悶煮約一分鐘
4.加入醬油、味霖，攪拌均勻，撒上蔥花
5.大功告成
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