2016-01-05 00:57:03啾啾-0
【黑車牌】杏仁香脆肉紙&薯條肉乾...你最愛哪一味！
每次晚上爬文，都會被美食文給吸引
哈~其實是肚子餓了，宵夜時間到了啦！XD
所以決定今天也來篇-深夜食堂之肉乾&肉紙大PK！
從小就很喜歡吃肉乾、香腸、鴨賞之類的煙熏類產品
雖然後來都宣導這些東西少吃較健康
但我還是抵擋不住他們的魅力，還是吃！P
好啦~其實我真的有少吃啦！
印象中的肉乾就是厚厚的一大片，味道甜甜鹹鹹的
越吃越夠味，尤其喜歡最後允指的感覺^_^
現在肉乾可不只有一種，有大有小、有後有薄
除了傳統還有各種創新口味
不知道大家比較喜歡那一種呢？
今天啾啾-0就要來個肉乾&肉紙(超薄片)大PK啦～
感謝【黑車牌肉鬆】提供的４種肉乾產品^O^
杏仁香脆肉紙&黑胡椒豬肉紙&黑胡椒豬肉乾&薯條肉乾
（照片中左上＞右上＞左下＞右下）
哈~其實是肚子餓了，宵夜時間到了啦！XD
所以決定今天也來篇-深夜食堂之肉乾&肉紙大PK！
從小就很喜歡吃肉乾、香腸、鴨賞之類的煙熏類產品
雖然後來都宣導這些東西少吃較健康
但我還是抵擋不住他們的魅力，還是吃！P
好啦~其實我真的有少吃啦！
印象中的肉乾就是厚厚的一大片，味道甜甜鹹鹹的
越吃越夠味，尤其喜歡最後允指的感覺^_^
現在肉乾可不只有一種，有大有小、有後有薄
除了傳統還有各種創新口味
不知道大家比較喜歡那一種呢？
今天啾啾-0就要來個肉乾&肉紙(超薄片)大PK啦～
感謝【黑車牌肉鬆】提供的４種肉乾產品^O^
杏仁香脆肉紙&黑胡椒豬肉紙&黑胡椒豬肉乾&薯條肉乾
（照片中左上＞右上＞左下＞右下）
【黑車牌食品】創立於1976年，全程採用合格之溫體豬，並以傳統工法，將平凡的豬肉，加工成美味的肉鬆，肉乾等，採用的是一條龍的生產流程，有自己的實體工廠，故在價格、份量上能夠給消費者最大的回饋，產品都是新鮮現做的，且在各方面都在政府法規之內，故在保存期限上，會比其他大部分店家的商品來的短，傳承老一輩的美味，給消費者吃到最優質的美食！
他們有自己的實體店面，查了一下，在台北
還榮獲｛台北市傳統市場節天下第一攤｝美名呢！
不過現在網路無國界，所以在家也能輕鬆吃到各地美食
宅配是一定要的啦！
看～我這箱就是宅配過來的
除了４包產品外，還附上一個精美提袋
好東西當然要快點吃囉！馬上進入全家體驗分享吧～
【黑車牌 杏仁香脆肉紙】
係以溫體豬之新鮮上等後腿肉，再加上美國進口甜杏仁豆切片製作，酌以古早味陳年醬油調味，並且製作時，須維持在0.02公分左右，才能使其在燈光下不但能夠透光，且入口即化，更會香味溢口，其獨特美味更征服了時下年輕人的味蕾，讓人一口接著一口，成為了下午茶、出門旅遊、佳節送禮必備的休閒食品。
包裝袋是統一款，所以後面營養標示全部印在一起
全部都是採夾鏈袋方式，避免一次沒吃完收放的困擾
那一大包是乾燥劑，只有這款有，因為它還有塑膠盒裝著產品
就是這個盒子～
如果沒有它，是不能直接將這種乾燥劑放在食物中的
而所有產品中也只有它是多了盒子
當然有原因囉！
按壓扣式的盒蓋設計，吃光肉紙後還能利用，繼續裝其它東西
這肉紙果然名符其實，真的像紙張一樣的薄呀！
有多薄呢～？只要手稍稍用力，它就碎掉啦！（驚）
也因此我和家人剛始吃時，常一不小心就破掉、碎掉、掉滿地＞＿＜
而且發現如果拿出來太久，肉紙就有點受水氣影響變軟
難怪需要在一個盒子防碎防潮呀！
到底有多薄，看下面這張，對著電視畫面的光源
整個超級透光的啦！後面隱約透現啦～
當然，肉紙薄很正常，也不是產品重點
大家關心的還是吃起來如何？！
它真的很香，聞著香、吃著也香
口感也很酥脆，幾乎一含進口裡就碎開
而且上面加了杏仁，增加香氣更增添口感層次
吃起來不單調，啵～棒！
PS.如果是小孩要吃，記得叫他們顧定一處別亂跑，否則會讓你掃死>"<
【黑車牌 黑胡椒豬肉紙】
嚴選新鮮溫體豬的里肌肉(一隻豬只有兩塊里肌肉)，先以進口切片機切片，每片厚度僅約0.1公分，再以獨門傳家配方醃製7天後，手工拼貼於傳統竹篩，並加以碳火烘烤，此做法相當耗時費工，可保有傳統的古早味。其獨特香味，吃起來越嚼越有滋味，越嚼越帶勁，是會讓你一口接著一口讚不絕口的經典美食！
看到上面那張小白紙沒？！它是保存期限啦~
因為產品為了常保新鮮，所以都是網路訂貨後才現做宅配
所以時間也沒有太長（我這包到2/5，前面薄片只到1/25）
光用視覺就能看出真的有里肌肉的紋理耶！
而且它有大片有小片，上面黑胡椒挺多的
看！是不是很大片呀！
這款也是肉紙，所以也算是薄肉乾那種
但因為前面實在是超~級~薄片
所以這算是厚卡紙級別的肉紙吧！哈哈
看~它也是透光的唷！^O^
另外大家有沒有注意到，同樣都是黑胡椒肉紙
顏色似乎有偏黃的和偏紅的，這是天然的肉乾顏色啦！
可能和牠的部位有關係吧！？甚至有些筋都還在上面呢~
而這顏色似乎也影響它的口味耶！
這款黑胡椒的同為肉紙系列，但和剛剛薄脆口感比
它屬於有嚼勁/咬勁的那種！
家人吃後都覺得有蒜頭味？！阿不是黑胡椒嗎？
仔細看成份，哈~原來真的有蒜蓉啦！P
這樣讓口味更充實，有點甜有點鹹又有點辣
特別的是，我們發現偏黃的吃起來豬肉香味較明顯
偏紅的吃起來更向臘肉或香腸之類的口味
我和媽媽都很愛，有點偏乾硬的口感很有咬勁
但老爸似乎更中意其它款耶！
PS.這款小小孩比較吃不動！XD
【黑車牌 黑胡椒豬肉乾】
係以溫體豬之新鮮上等後腿肉製作，先以進口切片機切片，每片厚度約達0.4公分，再以獨門醬料醃製7天後，手工拼貼於傳統竹篩，並加以碳火烘烤，此做法相當耗時費工，可保有傳統的古早味。其獨特口味，吃起來香嫩帶有嚼勁，肉質鮮甜而不膩口！
下面兩種肉乾採用的包裝袋是一樣的（紅色）
同樣是夾鏈袋設計
後面一樣印上全部產品的營養標示和成份介紹
娜～就是這個夾鏈袋設計，它是屬於比較精緻的那種
不會開關個２次就爆開，讚！
看到上面寫的文字沒～接單現做、客製化
是說能夠點幾分交度？甜度嗎？XD
應該是只重量包裝吧~^^
這款它比較偏向傳統的那種肉乾，就是厚厚甜甜
吃完會允指的那種啦！
視覺看得出來是厚切的那種，而且感覺口味似乎會蠻重的
而真實結果吃起來也是如此~
另外大家不知道看不看得出來，有些地方有點白白的
那應該是筋吧！？
這樣更能顯示出它是真的豬肉下去製作，真材實料非拼裝肉
因為是黑胡椒口味，還是有點偏辣（和肉紙比）
當然，口感就比較軟厚一點，吃起來牙口比較能休息>_<
不一樣的是，它直接裁成小片，方便拿取、入口
這個很適合邊喝啤酒邊配著吃唷~
前面提到，我和媽喜歡肉紙的口感味道
而爸爸則認為這款他比較愛，還說這叫適合老人
結果媽碼上大喊，我愛肉紙，所以我還年輕~噗
【黑車牌 薯條肉乾】
係以溫體豬之新鮮上等後腿肉製作，先以進口切片機切片，每片厚度約達0.8公分，再以獨門醬料醃製7天後，手工拼貼於傳統竹篩，並加以碳火烘烤，此做法相當耗時費工，可保有傳統的古早味。其獨特口味，吃起來香嫩帶有嚼勁，肉質鮮甜而不膩口！
p.s.保存冷藏10天
名字取的真好，薯條肉乾~^_^
像我最多就是想到－肉條！超沒創意！>_<
條狀的肉乾很好拿著吃~
沒有辣的口味，小朋友完全可以啦！
厚切的肉乾，口感更能吃出豬肉的原味香氣
或許也是因為它是原味，沒有被黑胡椒味蓋過
但香料醃製的很OK，所以沒有肉腥味
最能吃出豬肉的口味和口感
但和其他有黑胡椒肉乾/紙比起來，它吃多會覺得鹹了點
也可能是因為沒有辣味來中和的關係吧！
好啦~全部吃完啦！上面只是一照吃的順序呈現心得
並沒有做PK，也就是說，真正的排名，下面才要揭曉唷！^_^
再來看一下產品外包裝，分為2款
肉乾用的是紅色，肉紙用的是桃紅色
一種是傳統喜氣的設計，一種是現代創意的款式
好啦～排行榜揭曉。。。。。
杏仁香脆肉紙＞黑胡椒肉紙＞黑胡椒肉乾＝薯條肉乾
第一名贏在它的香氣，會越吃會涮嘴！
第二名是因為它的肉香和嚼勁
第三名則是爸爸愛吃傳統的口味啦～哈
基本上這四款都很好吃，只是如果當零食吃
厚切點的肉乾就會甜了點、鹹了點
不過如果配茶或啤酒來享用，應該後面２種會得分唷！^^
年節快到了，黑車牌肉鬆／肉乾系列產品
不管自用送禮兩相宜，宅配也有附紙袋
將產品全都裝進去，提著串門子去，GO！
PS.兩邊圖文是<得獎記錄和廠商資訊>啦~
好啦～這麼棒的產品，歹勢，我自己和家人吃都不夠
所以送人，改天再買嚕～*^O^*
PS.雖然我是變胖了，但阿爸你也太不會拍照了吧！
取的角度，竟然將我拍成雙下巴的大摳呆了！囧
以上就是啾啾-0親自食用後的心得分享
無酬、單純分享非廣告，純粹個人口感分享、抹收錢ㄝ
其它帥哥美女吃了不認同，別來找我唷！
有興趣的朋友，可自行網路搜尋【黑車牌肉鬆】唷~^^
p.s.保存冷藏10天
名字取的真好，薯條肉乾~^_^
像我最多就是想到－肉條！超沒創意！>_<
條狀的肉乾很好拿著吃~
沒有辣的口味，小朋友完全可以啦！
厚切的肉乾，口感更能吃出豬肉的原味香氣
或許也是因為它是原味，沒有被黑胡椒味蓋過
但香料醃製的很OK，所以沒有肉腥味
最能吃出豬肉的口味和口感
但和其他有黑胡椒肉乾/紙比起來，它吃多會覺得鹹了點
也可能是因為沒有辣味來中和的關係吧！
好啦~全部吃完啦！上面只是一照吃的順序呈現心得
並沒有做PK，也就是說，真正的排名，下面才要揭曉唷！^_^
再來看一下產品外包裝，分為2款
肉乾用的是紅色，肉紙用的是桃紅色
一種是傳統喜氣的設計，一種是現代創意的款式
好啦～排行榜揭曉。。。。。
杏仁香脆肉紙＞黑胡椒肉紙＞黑胡椒肉乾＝薯條肉乾
第一名贏在它的香氣，會越吃會涮嘴！
第二名是因為它的肉香和嚼勁
第三名則是爸爸愛吃傳統的口味啦～哈
基本上這四款都很好吃，只是如果當零食吃
厚切點的肉乾就會甜了點、鹹了點
不過如果配茶或啤酒來享用，應該後面２種會得分唷！^^
年節快到了，黑車牌肉鬆／肉乾系列產品
不管自用送禮兩相宜，宅配也有附紙袋
將產品全都裝進去，提著串門子去，GO！
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好啦～這麼棒的產品，歹勢，我自己和家人吃都不夠
所以送人，改天再買嚕～*^O^*
PS.雖然我是變胖了，但阿爸你也太不會拍照了吧！
取的角度，竟然將我拍成雙下巴的大摳呆了！囧
以上就是啾啾-0親自食用後的心得分享
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本台文字皆自己辛苦敲打出來，照片也是手殘發抖才拍出來，雖不是曠世鉅作，也是血淚之作，喜歡推薦一下，別胡亂盜用抄襲呀！剛溫捏~