台中真的是餐飲文化薈萃的地方，餐廳之多，我想就算我每週吃一家，恐怕也需要花上好幾年才會吃完，何況中間來來去去，所以根本是吃不完呀！但相對的，選擇這麼多之下，如何能在水準餐差不齊中不踩地雷，這就很重要。

那麼，怎麼選呢？第一次沒經驗麻！就拿出２個十元往地上一丟囉！啥！博杯這招不太好！好啦～其實我都是聽推薦囉！

不管是親朋好友口述，或者是上網看人家部落格或論壇上的文章留言之類的都可以，一兩個講不准，大多數去過的人講的話，是好是壞總可以參考，差不到哪去了吧～

抱著做功德的心態兼紀錄生活的心態，所以我也開始將吃過的美食和大家分享，當然還是老話一句，每個人喜好和口味不同，所以心得上就會有過多的主觀意見唷！也就是我可以認同，別人不見得接受啦～ ^^

講半天，主題總要快點帶出來吧！今天要和大家分享的是一家氣氛優雅、餐點美味又價格合理的餐廳【台中-法義風味人文餐廳】。

整個餐廳外觀是黑色磚頭砌成的城堡造型，光視覺就讓我蠻驚豔的！想信這也令許多人印象深刻吧！而且我以為他是家新餐廳，結果竟然已經有１９年的歷史了呢！我是晚上去的，相信白天看，應該又是另一番感覺吧！

入口大門～（拍照時剛好有個大叔在講電話，我等了快１０分鐘他還是滔滔不絕，最後只好讓他入鏡囉！）

據說以前要進入城堡內，需沿著環繞城堡外的階梯走上二樓才可入內。當晚天色昏暗，我也沒注意到這個設計現在存在否？

一進門看到的就是點滿蠟燭的餐桌（沒人坐的也有），真的是每桌都點唷！哇～是浪漫的〝燭光晚餐〞耶！

馬上有人從櫃檯走過來～（這邊布置很有巧思，每樣小東西放得亂中有序）

大門口又手邊的擺飾，很有歐洲風格～

城堡內部牆面有兩種，一是粗獷的石頭牆；一是仿燻黑的木板牆（還是其實是另一種風格呢？晚上燈光昏暗，實在看不太清楚呀！），都很有特色，可惜不好拍照，小ＤＣ拍的糊糊，我就沒放上來，大家自己發揮想像力嚕～

入座後，服務人員馬上送上ＭＥＮＵ～（也是走歐風古味）

除店內用餐外，【People cafe法義風味人文餐廳】也承接外包的party、酒會及租場，不論大型宴會或只是三五好友的小聚餐，顧客可隨心和服務人員說自己的需求，他們即會為我們設計出最合適的聚會形式。

我去的當晚剛好就有一場場聚會（是誰？我當然不認識），本來晚上７點半都會有的浪漫鋼琴演奏，也隨之調整演奏型態，變的歡樂。（服務人員還很親切地說：不好意思吵到我了，其實我一點都不在意啦！）

突然翻到了讓我眼睛一亮的頁面！︿＿︿

這就是他們的儲酒櫃。

這邊的餐點可單點或是套餐，午晚餐各有不同，當然價格也不同，譬如比薩、肉類、焗飯麵...類族繁不及備載，可選擇的實在太多，像下面照片光是拉沙就這麼多了，反正其他我也沒吃，講了也沒意思麻！所以就沒多介紹啦～

今天我吃的是【墨魚海鮮總匯義大利麵（茄汁）】，它是套餐，所以有湯、麵包、沙拉、主食、飲料、甜點水果。有些只有一種，有些可以讓我們選擇，等我將整個餐點order好後，就繼續發揮我愛拍照的個性囉！^__^

旁邊的樓梯是可以通往２樓。水族箱上的黑板寫著波士頓空運紅龍，可我左看右看都沒見著耶！還是說寫這樣不代表就是在講下面的水族箱呢！^0^

這就是通往2樓的旋轉樓梯，超有FU的，充滿濃濃的古堡冒險感，似乎走上去會有預想不到的意外驚喜！驚嚇！(餐廳當然不會有後者啦！)

灰黑色的磚牆上面有復古風格的照片和整排的玻璃燈飾？杯子？

其實這樓梯雖然很有FU，但如我有帶小朋友來，可要注意一點，因為有些地方間格挺大的，不小心可能會踩空跌倒呢！

這種旋轉式樓梯總讓人特有幻想的啦！感覺都要很豪氣很貴氣的建築物裡才會見到～

樓梯中間轉角的裝飾品，也很美，所以拍一下～

上樓梯後，先看到一大片玻璃門，隨即映入眼簾的是露台，晚上的燈光，讓整個空間變得更奇幻了～

空中小花園的設計，真的很有意思！在這邊吃美食，應該也很有氣氛吧～

旁邊的室外用餐區，夜晚特別有ＦＵ～美食在配上美酒，再來個皎潔的明月（沒有就用燈光幻想一下好啦！）是不是很浪漫呢！^__^ 

其實２樓也有室內用餐區，但因為我去當晚沒開放整個暗暗的，所以我也沒拍照。

倒是旁邊沙發上有隻很大很可愛的熊熊，還有一對可愛的玩偶呢～

參觀完又美麗又有氣氛的２樓後，突然發現一個特別的地方，原來竟然是他們的＂便所＂，入口處也弄得美輪美奐，害我差點認不出來了呢！

好啦！該看的看了，該拍了拍了！要分享美食了啦～

首先是【野菇玉米奶油湯】這個湯品是可以２則一的。美美的盤子裝著，上面灑著麵包粒，視覺還不錯！

這道湯品我真是慶幸自己選對了，因為它除了有玉米和火腿外，還有一些我不清楚的蔬菜，當然最重要的是野菇，整個吃起來脆脆的很特別，而且調味上加了也微酸感，和一般奶油濃湯不太一樣，甜鹹適中，整個大得分啦！（有些店家的濃湯會太甜）

接著送上【亞麻子義大利麵包】送來前特別烤了一下，所以外皮香香酥酥的，而裡面軟軟ＱＱ有彈性，開始我是直接吃，越嚼越香，後來服務員建議可以沾點他們的橄欖油吃吃看會很棒唷！

我試了，只能說，這不是我的菜啦！還是直接吃比較ＯＫ，另外留了一部份沾濃湯也不賴，反正這個我冒著後面會吃不下的危險嗑光啦～（最後證明我真的吃撐了！＞＿＜＂）

它就是橄欖油～（右邊） 

照理說應該是清澈的橄欖綠的顏色，但在微黃的燈光下，拍出來卻變成濃稠的澄黃色了！

然後是【西西里海鮮蔬果沙拉】這個也是２則一。

擺盤很漂亮，視覺有加分效果。內容物也很豐富呢～

這個到底有些啥呢？上面部份就是苜蓿芽、豆芽、黃甜椒、萵苣、紫高麗菜、小番茄～

下面還有白色的是山藥？另外那坨就是拌上西西里醬的海鮮切碎啦！我只能認出章魚腳，所以知道有章魚（透抽？），其它就不知道啦！

西西里醬吃起來很配海鮮，葉菜的部份比較偏和風，也很對味！這道沙拉蠻合我口味的唷～

中間來張我很喜歡的美圖串場一下吧！他們的桌面擺飾真的很有FU呢～

好啦！主食上來了～【墨魚海鮮總匯義大利麵】別看它似乎小小的，其實是盤子大，看旁邊的水杯就知道啦！

裝飾的很有特殊風格，前面大大的扇貝，後面翹高高的是墨西哥餅嗎？（反正是一種餅啦！）

這個扇貝中間部分ＱＱ彈彈有海鮮的美味，旁邊則是軟軟鬆鬆的，沾點醬吃更棒！

後麵餅的部份，上層脆脆酥酥的，還有椒鹽的香味，下層因為沾到醬和面悶住，所以變的濕潤但卻吃起來有厚實感和韌性，同樣一塊餅，卻有兩種口感～

再來就是主角墨魚麵。這到義大利麵其實有奶油和茄汁，我個人比較愛茄汁。

看！除了黑金發亮的墨魚麵外，還有滿滿的海鮮（花枝或章魚、透抽？確定有鮮蝦），另外上面小小隻的蝦子是櫻花蝦嗎？

灑上許多起士粉後，整個聞起來酸酸鹹鹹香香很開味，但吃起來呢？！

其實我覺得有點過鹹了耶！一開始吃覺得味道很濃郁很好吃，所以一口接一口，但到後面卻整個好厚重唷！

是因為茄汁加上起士粉的關係嗎？可能愛重口味的人會很喜歡，它的味道真的很充實，但我希望能有另一種輕口味的出現啦！或許下次試試奶油醬也許更愛也說不定。

雖然覺得稍鹹了一點，但總體來說，這道墨魚麵表現還是佳作的。因為麵很Ｑ彈，吸滿飽飽的醬汁很美味！海鮮有大又新鮮，餅也很不錯呢～

除了海鮮，還有不知道啥明的香菇切片，增加口感層次～

因為打閃光，被我拍成灰黑色的黑金油亮墨魚麵！＞＿＜＂

又要串個場，休息一下啦～

真的很喜歡他們燭台，吃飯時點一下，浪漫的燭光晚餐馬上來啦～ ^0^

好啦！繼續吃甜點吧～

【香草烤布丁佐新鮮水果】除了布丁外，水果有：哈密瓜和蘋果？（我腦殘不確定是啥了＞＿＜）、葡萄（上頭白白的是還沒退冰的結霜啦！）

其實水果吃起來普普的，但我的重點再烤布丁，這個是沒有加水，只用牛奶和雞蛋下去做的，所以香醇濃郁的口感，雖然沒有像加了吉利丁那種滑溜Q彈感，但這種更扎實的風味我更愛唷！^__^

最後飲料我選的是【新鮮果汁－蜂蜜檸檬】這也可２選１

口味就是酸酸甜甜的，檸檬味挺濃的，好喝。硬要說缺點，就我口味不喜甜的飲料，所以覺得它有點甜，但一般人應該會覺得很ＯＫ吧！

最後店家還送來了一張明信片和一張書籤，這是他們自己做的，還會定期更新內容呢！蠻用心的唷～

說半天都沒有提到我今天吃的這些到底多少錢呢？原本399元就讓我覺得算是便宜了，但此時正逢他們１９周年慶，所以一些套餐有推出特惠價，剛好義大利麵套餐就是其中之一，現在這樣吃下來，只要２９９元耶！

下面就是他們店門口的海報翻拍！其它我沒吃過不曉得，但這個真的有夠＂俗＂啦！

另外還有打卡＋上傳照片，還送開胃菜呢～

好啦！我的美食分享到此告結束啦！我想我應該還會再去吃滴，Ｃ／Ｐ值還算是高呀！