2011-12-26 22:04:43啾啾-0

【玉香齋】德國耶誕必吃點心-[史多倫聖誕麵包]

叮叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮~

聖誕節快樂~

啥!聖誕節過了呀!

對啦!聖誕節過啦!不過因為我要和大家分享的美食和聖誕節有關,所以...

它是【玉香齋】德國耶誕必吃點心-【史多倫聖誕麵包】

 

到底為啥會說他是德國非吃不可的耶誕點心呢?

這是因為史多倫麵包(stollen)源自於15世紀德國東部的第一大城德烈斯敦Dresden,為紀念在雪地裡出生的耶穌而製作,有著耶穌出生時被毛毯包裹著的造型,有人稱之為聖袍麵包,本來是獻給教堂的麵包,後來演變成家家戶戶過耶誕的節慶麵包;採用大量香料,糖、乾果做成,表面還撒上厚厚的雪白糖霜,所以吃起來香甜緊實不乾澀。

馬上網路訂購去嚕~

正確應該是收貨人資料才對啦!不過因為購買人和收貨人都是我,所以... ^^

然後就是等....,約莫2天,就收到啦!

他們是你訂購後才製作,超新鮮,然後就宅配送來~

而且因為是現做的,店家還說可以放個2-3天發酵一下更好吃!

裡面盒子有做局部半透明,所以隱約看到內容物啦!

另外還有附贈一個塑膠提袋。

因為是冷藏拿出來,所以有看到水氣白白霧霧的~

看到一條用塑膠襯紙包著的條狀麵包。

一拿出來後,嗯~看起來不太美麗的長條狀麵包,還有一支塑膠刀。

上下左右兩邊都有膠帶貼著。

麵包上面有貼著玉香齋的LOGO貼紙。

拆開透明塑膠紙,聞到許多乾果的味道。

另外麵包因為有些冰冰的,所以摸起來蠻硬蠻結實的~

上面白白的可不是壞掉唷!它就是前面提到的糖霜!

另外看到有點凹凸不平的部份,可不是技術不好做醜了

那是杏仁角顆粒和果乾啦!

用它附的刀子切開。因為剛從冰箱拿出來,所以整個偏硬,不過蠻好切開的。

稍微退冰一下,比較不會那麼硬挺

但還是屬於結實的口感,不是那種鬆軟的唷!

切開也可以看到許多的果乾,顏色豐富美麗,視覺效果不錯!

裡面有進口蔓越莓、加州葡萄乾、日本蜜柑橘、杏仁角。

第一次吃時是從冰箱剛拿出來,咬一口,乾乾硬硬,但不難吃~

而且因為外面糖霜,覺得甜甜的,覺得是很特別的麵包,

有一種:「啊!原來德國人聖誕節吃這個呀!」的想法。

尤其許多的果乾和杏仁角,越吃越香,一口接著一口~

後來再吃時都有將它退冰,麵包體更鬆軟一點了,但也是很札實的那種

因為是素食的,特別拿給媽媽吃,一開始以為是蛋糕,還想說怎麼硬成這樣

後來知道原來是麵包,和一些五穀雜糧乾果麵包比起來,

就覺得口感和口味更棒、更特別呢!

這兩片切片,本來是要和茶一起喝,結果盤子太小,裝不下~

(是你切太大塊啦!)

從這個角度可以看得出來,我切的真的太厚太大塊啦!哈!

基本上因為它屬於香甜扎實型的麵包,所以我都配無糖的茶或是牛奶

這樣比較不會太甜膩,而且吃起來很飽~

除了當早餐,某天也當晚餐吃過,也OK啦!

不過我要跟大家SAY SORRY~

如果你依著下面的網頁去找,會發現,怎麼沒看到【史多倫】!?

不是你眼睛故障或是網頁故障,是因為它是聖誕節特色產品,所以現在沒有啦~ >_<

偶對不起大家,介紹了一個沒有的產品~ T_T

不過之前吃過他們家的蛋糕或是麵包,都是有口皆碑的,譬如【鹹蛋糕捲】

所以大家有興趣的,還是可以參考一下,特別是他們家是吃素的人的好夥伴啦!^^

【玉香齋】


網站 http://www.jadecake.tw/

Facebook http://www.facebook.com/jadecake
Plurk http://www.plurk.com/jadecake

活力小太陽[Jim_Chen] 2011-12-27 11:38:03

這個看起來很有咬勁
裡面的水果配料既健康又好吃
快中午了
看到這個真叫人流口水XD

版主回應
哈~
之前看你PO的文,如果有介紹美食的
也常讓人流口水呢!^^
2011-12-27 21:04:34
青魚 2011-12-27 10:33:25

我也喜歡這種有咬勁的麵包拉~~~
怎麼沒聽我家老妹提咧
她現在人在德國逍遙的過耶誕假期中>"<

版主回應
你可以問她看看呀!
是不是德國人聖誕節真的有吃史多倫~ ^_^
2011-12-27 21:03:33
闊瀨老叟 2011-12-27 09:31:40

蝦密毀啊~~~是節日限定商品喔
光是蔓越莓和柑橘就讓我猛吞口水
老實說 嗑完這麵包體重有沒有增加啊 哈哈~~

版主回應
哈哈~
我的體重有增加
但不是因為這麵包
是因為吃太多XX鍋、XX爐的關係啦~ ><"
2011-12-27 10:10:48