2014-06-27 23:32:31束風
木糠布丁的始末XDDD
炎炎夏日真的是出門都快瘋掉，所以甜點就沒了著落
不過Zoe還是饞的要命，再不讓她吃可能我的小命就要不保了
所以想著上次的材料還有剩，便臨時起意來做「木糠布丁」了
材料說真的，真的真的真的簡單到爆炸
乾脆就條列一下好了
植物鮮奶油(淡忌廉)：300ml，這個量基本上可以做三杯
消化餅乾：原則上買一條就完全足夠了，量完全自己調配，相當自由
煉乳：哈哈看自己口味啦，想吃甜一點的就約莫放兩個大湯匙，想吃不甜一點(像我和Zoe)就放個一湯匙
消化餅乾：原則上買一條就完全足夠了，量完全自己調配，相當自由
煉乳：哈哈看自己口味啦，想吃甜一點的就約莫放兩個大湯匙，想吃不甜一點(像我和Zoe)就放個一湯匙
有些食譜上會放香精油，不過我們不喜歡放那些香料所以就不放了，差別並不會很大，那個只是增添風味用，加不加都無所謂的
因為剛好有工具所以就偷懶用這個看起來很像量杯，但是有果汁機功能的工具來攪拌啦
因為剛好有工具所以就偷懶用這個看起來很像量杯，但是有果汁機功能的工具來攪拌啦
不過其實是要用打蛋器的
打到變得很濃稠，用湯匙挖起來不會像奶油一樣滑下去就可以了
OK之後就加入煉乳繼續攪拌均勻
我們的做法超級居家，就是把打好的鮮奶油裝進塑膠袋裡面(當然不是裝飲料的那種塑膠袋= =)
我們的做法超級居家，就是把打好的鮮奶油裝進塑膠袋裡面(當然不是裝飲料的那種塑膠袋= =)
只要在尖角的地方剪破一個小洞等一下就很方便了
接下來因為天氣很熱鮮奶油光是拿在手裡就快要融化回去，所以很趕的就沒有拍照了
總之就是把消化餅乾磨成粉狀，如果想要吃稍微有一點餅乾口感的也可以留一點點顆粒
總之就是把消化餅乾磨成粉狀，如果想要吃稍微有一點餅乾口感的也可以留一點點顆粒
找到杯子之後先舖上一層消化餅乾粉，再擠一層鮮奶油
如此重複個幾次(看自己高興要幾次囉)
就完成了
之後放進冷凍庫裡面冰一下，等到變硬之後就是非常好吃的甜點了
有沒有超級簡單？
根本與他的好吃沒有成正比啊
根本與他的好吃沒有成正比啊
吃起來有點像冰淇淋，不過會有餅乾的口感
如果放進冷藏的話，口感會更像提拉米蘇
(這完全就是一道隨心所欲的甜點啊有沒有？量什麼的都是看自己高興，隨便做都好吃)
每次做這個Zoe一定都很高興
哈哈再次擄獲芳心
唯一的缺點就是
食材費有一點點小貴
這樣買起來會到快400元，算是成本不低但是操作簡單的一種甜品~
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