2011-12-02 23:24:37檸檬頭

彈牙的山東手工陽春麵‧老黃陽春麵‧台南

就是這家老黃陽春麵,讓我發現我的太陽

就是紅小茶在他部落格上那一碗乾麵的照片

讓我一下交流道就瘋狂的往前衝...

其實我一點功課也沒做

卻誤打誤撞的吃了兩家美食...

心中默默的感謝老天爺.....

登登登登....這有著麻醬與肉燥...

覆蓋在如百雪般的麵條上...

你怎能不吃...

我喜歡彈牙的麵,他恰巧是訂製的山東手工麵

他的肉燥...不是肉末是肉塊...

看著牆上壹周刊說是每天現滷的

怎麼可以這麼夠味...

攪和著麻醬...一陣一陣的花生香

跟著麵條中的熱氣一陣陣撲來

口味剛剛好....一點其他的配料都是多餘

雖然他一罐罐辣油非常吸引著我

搭配簡單的蛋湯...

讓我想起清水桿麵

我也好愛那個蛋湯唷!

簡單,卻很容易讓人滿足

至於湯麵,就少了麻醬的搭配

神奇的是...湯真的就是陽春麵的味道...

但是還是要偷偷的說.....乾麵才是王道

而魯味,就是淡淡的香...

跟一般在夜市的香不太一樣...

我比較重口味...我反而覺得他的口味淡些

只能說,有經過...就來碗麵吧!!!!

 

[老黃陽春麵]

台南市府前路一段38號

06-2412099

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青魚 2011-12-25 10:27:04

小麵攤的好味道
我也愛呢^^

Lazybone 2011-12-09 17:53:19

麵食ㄟ 我超愛的~~~

ivy 2011-12-03 10:17:17

麻醬麵超香的
我好喜歡那股味道!