[記者吳富正／高縣報導]

每年12月就是烏魚盛產的季節，茄萣鄉公所特別精心規劃「茄萣饗烏金」

2008茄萣鄉烏魚文化節活動，迎接這一年一度造訪的海中嬌客，同時邀請民眾

到茄萣來品嚐烏魚美食料理。活動將於97年12月13日上午10點，於興達港的

情人碼頭揭開序幕。晚上7時，烏魚美食席開百桌，達到活動最高潮，歡迎民眾

來茄萣，在花火璀璨的夜空下，浪漫享受鮮甜無比的烏魚盛宴。

「烏魚」，在漁民的眼中被稱為是烏金。每年到了十二月的時候，就是漁民們

大顯身手捕撈烏金的時候了。茄萣鄉由於海底地形的變化，烏魚的產量特別的多

，在這個時節中，茄萣人口中手中忙碌的都是烏魚，而澄黃耀眼美味的烏魚子

沿街曬置，更成為茄萣鄉的特色，此時可謂是茄萣漁民的「黃金時節」。

茄萣鄉公所為推廣烏魚美食文化，舉辦「茄萣饗烏金」2008茄萣烏魚文化節活動

，12月13日上午10點，在興達港的情人碼頭舉辦開幕儀式，現場並有精采的表演

節目及農漁特產品展售，下午安排烏魚一元拍賣活動，在一片不景氣中，讓民眾

能以優惠的價格，買到美味的烏魚。另外安排親子闖關遊戲，結合寓教於樂的

方式，讓民眾於闖關遊戲之間交誼情感，並能透過遊賞靜態展示區來更加認識

烏魚的相關知識，讓本次活動不僅僅只有吃喝玩樂，更具有生活教育意義。

　當天晚上將席開百桌，品嚐美味的烏魚料理，並在餐會中安排許多精緻的表演

，包括由台灣唯一會變臉的人表演的正宗川劇變臉秀，以及非洲黑人軟體功表演

、泳裝模特兒上菜秀、俄羅斯外國秀表演、老歌演唱等等精采絕倫的活動。

　為了先讓民眾一嚐茄萣烏魚鮮味，並邀約大家屆時前來茄萣參加此次美食盛宴

，茄萣鄉公所在97年12月8日早上10點假高雄縣政府中庭舉辦「茄萣饗烏金」

2008茄萣鄉烏魚文化節記者會，邀請媒體共襄盛舉。並邀請高雄縣大家長楊秋興

縣長粉墨豋場，與高雄知名餐廳－海王子法式料理餐廳的總主廚，共同示範

並介紹由海王子餐廳所研發的不同一般烏魚子的嶄新吃法「火焰鐵板煎烏魚」

的西式創意料理，以供現場記者與民眾親自品嚐。

    此外，記者會當天亦將展示精緻烏魚與各式海鮮料理。主持人也將透過淺顯

易懂的示範說明，讓民眾更加認識烏魚這海中瑰寶為何被稱為「黑金」的營養

價值。並將邀約所有的民眾能在12月13日上午10點至晚上9點到情人碼頭，一同

來參加「茄萣饗烏金」2008茄萣鄉烏魚文化節。一邊品嚐著茄萣烏魚及盛產

海鮮的美味，一邊欣賞著花火璀璨的夜空，悠閒的度過這美好的夜晚。

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