2014-05-10 08:07:35生活情報探長

內埔何秉洋鳳梨忙採收 宅配訂單成疊排到月底

 【生活情報-記者吳富正、蔡佳芬/2014.05.10.屏東報導】
 鳳梨正進入產期,今年鳳梨批發市場拍賣價每公斤50-60元,單顆鳳梨就要100多元,內埔龍潭合作社主席何秉洋每天集貨送行口及批發市場10幾噸,還有成疊的宅配訂單,他說,這些訂單要等月底才能出貨。今年鳳梨價格從3月份以來,一直維持平穩,何秉洋擁有40幾公頃鳳梨田,今年約能採收20幾公頃,最近貨雖出得急,但品質可不能馬虎,鳳梨在集貨場經分級包裝,有些行口商要塊頭大的一顆重達4斤多,如果小家庭要吃的2斤多重就夠吃了。

 原在嘉義種鳳梨的何秉洋4年前改換跑道來到內埔種,他覺得內埔龍泉一帶酸性土壤及氣候很適合鳳梨生長,而且產期較早,一樣種鳳梨,他認為屏東鳳梨是其他地方鳳梨無法比擬的。

 屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,何秉洋種鳳梨重管理,肥培、灌溉按步來,依市場需求,種出重達4斤多的,是行口商的最愛,敲鳳梨有鼓聲及肉聲,肉聲含水份較多不易貯放,但何秉洋種的鳳梨鼓聲最多,而且有濃濃的鳳梨香氣,吃在嘴裏甜在心裏,纖維細緻口感特佳,有入口化開的感覺。鳳梨不但鮮食,還有鳳梨乾、巧克力鳳梨、鳳梨酥,都是讚不絕口的鳳梨加工品。

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