【生活情報-記者吳富正、湯佳寧／2013.03.03.屏東報導】

　農曆年過後因氣候穩定，上市的香蕉品質綿密香Q，佳冬果農余松英集貨屏東香蕉

供貨國內通路，並開始啟動外銷日本作業，一星期兩櫃，預計下個月起增加到4櫃，

香蕉營養豐富，正是品嚐好時機；余松英提及外銷香蕉需符合日本規格及用藥標準，

將契約供果園採來的香蕉經清洗、包裝，每箱12公斤，裝滿一櫃約15公噸，每週兩櫃

分別由高雄農業開發公司及立統公司採購。

　身兼長運青菓生產合作社理事主席的余松英，40歲出頭已有20幾年香蕉產銷的經驗

；余松英表示，香蕉是常年性作物，一年四季都可以吃得到，但以春蕉口感最佳，

因為雨水較少，溫度變化小，生長較緩，肉質更為爽口。香蕉的價格隨市場供需會呈現

起伏，前幾年農改單位才為香蕉量產而價低的問題，出錢出力挽救蕉價，但「壞」

景不常，去年中開始，因為受大雨及颱風影響，香蕉減產將近2成，讓價格維持在

40元高檔，直飆天價，雖然最近較緩和，但外銷價每公斤30元，產地價也在28元上下

，這樣的好價還會維持好一陣子。

　屏東縣府農業處姚志旺副處長表示，屏東堪稱全台香蕉種植最多，約有3500公頃，

每年產期縣府即規劃香蕉通路，國內市場供應直銷量販超市，國外以日本為主，讓蕉價

維持穩定；香蕉運輸到日本經摧熟後到超市上架，雖然近年來面臨景氣影響，不少

日本人改吃較便宜的菲律賓香蕉，但仍對台灣蕉香氣濃郁、肉質甜美的口味無法忘懷

。由於含有豐富的醣類、維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸道蠕動，是維持健康

的最佳營養品，鼓勵國人應經常食用。

香蕉產銷資訊洽詢－余松英0937385673

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