東港果農蘇育輝種蓮霧全國第一
【生活情報-記者吳富正/2013.01.29.屏東報導】
39歲的東港果農蘇育輝參加2013全國蓮霧比賽,一戰成名擊退不少資深農友勇奪
第1名,務農才13年經驗的蘇育輝表示,感謝前輩的提攜及教導,了解蓮霧的習性,
適時肥培管理及請教專家、學者,改進生產技術是獲獎主因;蘇育輝到農改場上課,
研習一些栽培技術,請教專家病蟲害防治、施肥、灌溉等農作管理知識,歷經13年
,靠自學及研究,已經可以講出整套的「蓮霧經」。蘇育輝的蓮霧色澤、亮度確實比
一般果園鮮豔,這一次看到確實會懷疑這個蓮霧是噴漆還是打蠟過的,怎麼這麼紅
,而且還那麼光亮,蘇育輝隨便挑一串解開果套,幾乎找不到瑕疵品,而且甜度都
高達12.5度以上。
蘇育輝原在北部擔任美工設計工作,因為不習慣城市繁忙的生活模式,2000年
毅然返鄉幫忙父親種田,父親讓他管理1公頃的蓮霧園,雖然從小在鄉村長大,對
農耕並不陌生,但一下子要管理那麼大的田,確實心裏有些忐忑,但是既然決定了
就往前衝吧。蘇育輝外表斯文,講話慢條斯理,光從細白膚色,看不出是種田人;
蘇育輝說出種蓮霧的心得,因為極端氣候,常造成對農作物的損失及栽種上的困難
,但如何降低損失,就是一門學問,當颱風大雨要來之前,提早因應,平時肥培,
加強樹勢,縱然低溫別人落果嚴重,自己的損失較輕,看好時機及重視果園生態的
觀念,全面施用有機肥,增加抵抗力、適時的修剪讓枝葉能休養,貯積養分,就像
照顧小嬰兒般的細膩呵護,這是種出第一名蓮霧的訣竅。其實蘇育輝在2012就初啼
試聲,得到全國第二名,當時較不具知名度,今年更上一層樓,勇奪冠軍。
屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,蘇育輝除種蓮霧,每天一早5、6點就載著
蓮霧到高雄左營消費市場銷售,價格從每斤80到100元都有,得獎後,銷售量大增,
但蘇育輝堅持品質,有顧客要訂購200元的等級會用宅配,蘇育輝認為高品級蓮霧
送禮最大方,但要事先預購。蓮霧是屏東最重要經濟果樹,全縣面積約在4000公頃,
幾乎各鄉鎮都有栽種,農民學習耕種技術及研發改良方法,是最珍貴的資源,參加
全國比賽,幾乎都是屏東農民包辦前幾名,農民辛勤努力耕耘的成果值得國人喝采。
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