[記者吳富正／2010.11.09.屏東報導]

　屏東畜牧事業發達，在環保意識抬頭及國人重視產品衛生健康下，位於長治信功

食品加工廠是台灣目前唯一獲日本農林水產省加熱肉品外銷指定工廠，也是台灣

第一家榮獲中央畜產會產銷履歷工廠。屏東縣長曹啟鴻日前帶領農業處長林景和

、環保局長林雅文及研究微生物的日本京都大學榮譽教授松井三郎等人參訪該公司。

(生活情報)

曹啟鴻縣長表示，屏東養豬頭數是全國數一數二的縣市，但每年排放畜牧排泄或

廢棄物，造成環境污染。這幾年來，屏縣府輔導畜牧業者改善廢棄物措施，已有

一定程度的效果；信功肉品公司以外銷為主力，該公司是口蹄疫後獲日本通過

台灣唯一可以外銷加熱肉品指定工廠，還獲HACCP及CAS優良產品認證，並得到中央

畜產會產銷履歷認證。生產品質優良的畜產加工品，在最重視養生觀念的日本國，

深獲當地消費者喜愛。

　信功肉品副董事長楊博元表示，公司不僅重視產品品質連廠方四周的環境衛生

也很注意，四處種滿花草樹木，工廠看起來就像一座公園。公司產品包括香腸、

火腿、熱狗、肉鬆等數十樣，從原料到產品都由公司一貫作業完成，目前產品在

量販超市及專賣店才可以買到，是國內少數具規模經營的廠商。

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