2015-03-20 08:02:24mei

廣紘美食進口商~德國Viola麥維樂穀片系列,加入料理更美味~







說到燕麥,我們家也跟流行吃了一陣子

在早上直接泡進熱牛奶中來喝,真的方便又營養






老童問我:這次的穀片好大一包,而且我終於換無糖的了

(早跟你們說要換無糖的,你們就不@#$%#&.....叭啦叭啦的)



我自己喝了一口,真的是無糖的(之前好像都喝太甜了

嘴裡滿是穀片的原滋原味,淡淡的穀香,讓我可以一口接一口




其實現在人都吃的太好太精緻了

真的很須要攝取像這一類高纖又營養的穀物

既保養身體也給我們足夠的活力


感謝廣紘美食進口商提供早餐穀片原味穀片綜合穀粒穀片




在風行世界87個國家的德國百年老牌Mestemacher

採用最天然的原料包含各式穀類小麥、大麥、燕麥及裸麥


混以各種高營養價值的雜糧、堅果及水果乾而成的各式Museli果麥片,

富含各種營養成份且絕對天然無添加!








看得到每一款穀片裡都是滿滿的穀物

吃到顆粒,真的很飽足




天然的成分,不含防腐劑,不含添加物,不含膽固醇

給全家大小吃得安心又健康


德國Viola麥維樂穀片系列除了可以加入牛奶,果汁當早餐

把它們加入在料理中,小孩的接受度更高
而且無論是用哪一個口味的麥維樂穀片來做點心,味道都好搭


 
 黑糖綜合穀片餅乾
  


備料:

穀片50g(任一穀片皆可)/奶油100g/黑糖60g/低筋麵粉260g/牛奶20g/巧克力豆適量(可有可無)




奶油於室溫融化後加入黑糖拌勻,再加入穀片,再分批添加牛奶

接著加入低筋麵粉,再加點牛奶以利攪拌均勻


最後加入適量的巧克力豆

在烤盤上鋪上烘焙紙,以湯匙挖出一小匙放烤盤壓平塑形

180度烤15分

如果跟我們家一樣是小烤箱,自己掌控一下,多多留意烤餅乾的狀態








酥酥脆脆的餅乾,帶著黑糖的香氣,又有巧克力的微甜

偶爾還吃到穀片的顆粒

真的是多重享受



噗噗的部分我另外烤了不加巧克力豆的
因為有黑糖,也很合貪甜小孩的胃喔





看看噗噗有餅乾吃多開心阿!!

烤餅乾的同時,我還邊用麵包機做了土司



 穀片土司


這次以原味穀片綜合穀粒穀片來做土司


首先以熱水泡一下穀片,待涼備用




備料:

高筋麵粉350g/糖30g/奶油20g(或是橄欖油20g)/牛奶150g/鹽4g/酵母菌4g





先將泡好的穀片倒入(威寶)麵包機體

依序添加材料,由液態到到粉類,最後加入奶油,開始揉麵糰


待麵糰發酵長大後,就可以再按下烘烤土司

大約兩個半小時後完成~



剛剛出爐的土司真的很香

香氣中也能感受到穀片因為受熱的麥子香


明天的早餐就是穀片土司配牛奶啦~~







這樣單吃就很好吃,也依然可以吃到穀片的顆粒

也可以抹上喜歡的果醬來吃




高纖又營養的穀片土司,給家人滿滿的活力早晨(握掌)







牛奶穀片雪花糕

「牛奶雪花糕」大家一定不陌生

簡單又好吃

而且在天氣熱的時候,我也喜歡做這一道涼點心




今天外面熱,就來作點冰涼點心

把穀片加入試試,讓小朋友吃得更不一樣




備料:

牛奶350g及150g/玉米粉100g/砂糖40g/穀片適量(任一穀片皆可)




將玉米粉與150g的牛奶混勻

將350g的牛奶煮熱,再慢慢將倒入

這時一定要不停的攪拌,免得黏鍋燒焦了

倒入穀片,繼續小火熬煮至非常濃稠




把煮好的牛奶穀片雪花糕倒入容器中待涼,冰冰箱3小時

就可以拿出來切成入口大小食用




可以依個人喜好沾椰子粉/黑糖粉/花生粉/芝麻粉





涼涼軟軟好入口的牛奶穀片雪花糕

平常多做一些,可以冰著

是嘴饞時的優質點心

而且每一口都有滿滿的穀片,口感層次超豐富的





最後,我發現穀片添加在鹹的料理中也是超搭的

像是煮粥或炒飯的時候都可以加一些



本來這幾天買了好多馬鈴薯是想要做咖哩的

馬鈴薯的好處也超多的

尤其是可以連皮吃的話更好

就連夜市最火紅的也是焗烤馬鈴薯
每次都要排好久,只好在家自己隨意做吧


 蔬菜燕麥馬鈴薯(焗烤)




備料:

馬玲薯3顆/原味穀片/綜合蔬菜(喜歡什麼加什麼)




馬鈴薯蒸熟後,把馬鈴薯挖空備用

熱鍋燒水,加入穀片,待穀片煮到稍微軟化再加入綜合蔬菜拌炒

再加入剛剛挖出來的馬鈴薯泥

一起炒熟之後,加點鹽和黑胡椒就可以盛盤食用了

其實這樣也可以當成一盤菜囉




把炒熟的料放進挖空的馬鈴薯內,再灑點黑胡椒

因為馬鈴薯已經蒸熟了

這樣就可以跟著馬鈴薯一起吃




想要焗烤烤的話,可以把加料後的馬鈴薯上放點起司絲放烤箱

烤至起司融化後就是美味的焗烤馬鈴薯






雖然會比較花時間

但是大口吃著馬鈴薯的感覺還滿過癮的

而且也因為添加了燕麥,感覺更健康

燕麥穀物中也含有維生素B群

給人滿滿活力,也能在運動過後舒緩一下肌肉酸痛




有時候不知道煮什麼的時候
利用穀片來入菜作料理也非常OK




雖然沒有生到撒嬌的女兒
但有個嘴甜的噗噗好像也可以滿足了





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