每次

在吃很新鮮的牛排時

我不會再加那些黑胡椒醬或磨菇醬

少許海鹽

和香氣十足的蒜頭切片

更能讓紅不帶血的牛肉

原汁原味的鮮甜在嘴裡蘊開...

.......................................................<口水流成河的分隔線>

基本上

蒜頭是種營養又健康的香料

有太多的營養或保健的價值

在這邊就不多說

可自行Google一下

我知道

很多人會在乎

吃完蒜頭的口氣困擾

但

建議至少每個週末在家時

吃上1~2顆新鮮的蒜頭

畢竟

健康才是所有的所有...

 
照片是沙豬家去年冬天種的蒜頭

上個禮拜收成了

跟一般市面上的相比

因少了一些[特殊處理]

所以在尺寸上小了好幾號

在照片上可看到蒜頭的全株照

莖與葉的部份就是所謂的蒜苗

一般大都拿來炒臘肉

或吃烏魚子時搭配增加香氣

寫到這邊時

心中已盤算好

下午想來吃條烤香腸配兩顆蒜頭的規劃.....