2012-08-30 16:33:26小提

大嘴熊喵》峇里島義式美食 海蝦菲力二重奏

在朋友推薦下,熊喵來到位於台北市大直的KopiBale峇里島主題餐廳,舒適環境加上義法菜餚,連無菜單料理也頗有水準。有趣的是,這裡的空間主題雖是峇里島,料理卻很義式,儘管空間充滿慵懶感,食物卻是一點不馬虎,視覺、味覺都是享受。

  熊喵的「喵」是個鮭魚控,挑了最愛的香煎冰島鮮鮭魚附明太子奶油麵(340元,單點),加上200元就能有湯品、麵包、甜點、飲料、前菜的套餐,不是小鳥胃的喵,也能吃得飽飽。

  香煎冰島鮮鮭魚附明太子奶油麵上桌時,鮮美的鮭魚紅通通,上頭還點綴著明太子,兩種海鮮相得益彰,吃起來有種在峇里島海邊悠遊的快感。接下來的義大利麵分量很足,而且白醬調得很濃郁,吃起來就是完全的紮實又飽足。

  除了一般菜餚,Kopi峇里島主題餐廳還提供無菜單料理,這部分倒是很特別,可以和餐廳直接開出預算,從1,000、1,300或1,800元都可以。無菜單料理共包括沙拉、湯品、前菜、義大利麵、主菜及甜點,至於划不划算,得看客戶喜不喜歡主廚的手路!

  無菜單料理主菜搭配得天衣無縫,嫩煎海大蝦佐檸檬奶油酸豆醬,加上乾煎菲力牛排搭紅酒醬汁,好肉配上好蝦,一道料理兩種享受。這海大蝦的個頭不小,肉質非常紮實,多汁的味道真得捨不得馬上吃完;一旁的菲力牛排外表看起來比較乾,但火侯控制得還不錯,恰到好處的熟度,吃起來仍是多汁順口。

  平心而論,這家KopiBale峇里島主題餐廳價位算是偏高,但不管是味道或是整體水準,都相當吸引人,再加上這裡一般日會開到凌晨12點,假日甚至還延長到凌晨3點,如果喜歡喝一杯或是抽點水菸的朋友,這裡是不錯的選擇哩!

  提到異國美食,熊喵也很喜歡台北市大安路的辣椒老爹,這裡的炸老爹(200元)非常有特色,短小精悍的綠辣椒裡面塞了肉餡,外表酥脆裡頭肉餡卻多汁,大口咬下去,一開始的小辣味慢慢變成辣度十足的火辣感,相當過癮呢!