名稱：義大利起司派 ,,





材料：
　　　吐司,,4片 {一人數而定,,}
　　　火腿,,3-4片
　　　蕃茄,,大顆=1 ~ 小顆=10~15顆　　
　　　蘑菇,,2兩
　　　青椒,,半顆
　　　洋蔥,,半顆
　　　起司絲,,適量



***醬汁*** ：
　　　　　　九層塔,,4-5葉
　　　　　　糖,,1T
　　　　　　番茄醬,,4T
　　　　　　比薩草,,適量
　　　　　　黑胡椒,,適量


作法：
　
　食材　…　將火腿＊洋蔥＊青椒＊磨菇＊蕃茄切成１公分丁或小片
　
　醬汁　…　將九層塔捲起切碎備用，蕃茄醬與糖拌合，放進九層塔碎
　　　　　　比薩草　黑胡椒拌均


１　～　在吐司上面抹上剛做好的醬汁，平均在每片吐司上放上食材
　　　　最上面再放起司絲

２　～　烤箱溫度以２００度烤至上色就ＯＫ哩！！




備註：

１　～　九層塔洗好要擦乾再切喔！！否則會變黑，可以先泡一些橄欖油
　　　　（磨菇也要擦乾再切＊但不泡油！泡水）

２　～　也可以放上肉類或海鮮，前提要先川燙過才能一起烤～不然會沒熟噢！



心得：

很好做的西餐料理
吃起來酸酸甜甜的　…　又有些蔬菜
整個很好吃！
成本滿高的，因為起司絲[笑]
有興趣可以做看看喔！！





ｐＩｃ：橘阿太　…　拿西餐刀　～　你想幹麻？！