2008-04-23 14:47:07wei

廣西菜

四月十一日到十三日到廣西省會南寧走了一趟
在那裡被招待吃廣西當地的佳餚
貼出與大家分享

有趣的是這裡的餐具有專門的清洗公司消毒過
消毒好後用收縮膜包好
上面還印有”專業消毒 每套一元”
在香港和廣東上餐館吃飯
都要先用茶水燙過一遍
廣西人腦筋動得快就有了賺錢機會
蟠龍茄子
不知道是故意還是刀子不利
都沒切斷
要夾起來還真麻煩
忘了叫什麼肥牛來的
是辣的
吃過名字都忘了
反正是魚就是了
這道沒忘記
叫小刀鴨
跟烤鴨好像差別不大
煎餅
麵粉加了發粉
所以蓬鬆蓬鬆的
外表還煎得酥酥的很好吃
花生豬手
台灣人燉蹄膀好像也都有加花生
我吃川菜的燉豬腳也加花生
就不知道是不是真的廣西菜
還是大中華菜?
這道也是吃過就忘了叫什麼羊蹄的

以上幾道菜就只有煎包我想再吃一次
其他就...有就吃,要感恩啦
超超 2008-04-30 13:38:19

我知道这样的消毒餐具结帐时要另外收钱的。
不过用过了的餐具是清洗后重新塑封成为新的“消毒餐具”还是沦落为一般的餐具就不得而知了。

版主回應
這...這...這不就沒有信用了嗎?
我想大餐廳應該不會這麼黑心吧
若被拆穿生意肯定大受影響
我想他們應該不需要冒這樣的險吧
反正消毒費是客人付的
何必要貪這小錢呢
2008-04-30 15:35:04
wei咪 2008-04-29 11:32:29

嗨,我現在才來
廣西--美嗎?

謝謝天父給我飯吃-----
這些菜 一看都是下飯菜
每道幾乎都是有很多的醬汁-
很重的口味ㄟ
需很多白飯來配著吧?

給免洗餐具?
還得加錢?
跟餐費分開算嗎?
好奇特的生意手法???

版主回應
廣西南寧我只看到住宅
因為不是去旅遊的關係
所以沒看到多少地方

這餐是我在南寧要上飛機前的晚餐
還沒吃完我就先離開
所以我不知道免洗餐具是不是還要付費
2008-04-29 14:28:06
migi 2008-04-24 18:20:24

我覺得煎包應該是烤的
可能又看到[煎]
人家都明說是煎了
怎會是烤得呢
好困擾喔

版主回應
說不定這就是人家故意的障眼法
明明是用烤的卻故意說煎包
那你偷學不來
2008-04-24 22:27:49