在泰國吃海鮮時，常有一碟綠色的，水水的醬，生蝦刺身那個醬，不要小看那個醬，雖然是綠色，卻非常非常辣，因為是用了尖尖的綠色小辣椒(Bird Eye Chille)來做，一般超市有賣，有不同牌子，據網友意見，左2和右1的最好味，大家不妨買來試試，用來打邊爐或 BBQ一樣得！
Bird Eye Chilli
自家製也可以，食譜按這裡
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