寒露是二十四節氣中的第十七個節氣。每年九月中（西曆10月8日或9日）視太陽到達黃經195度時為寒露。《月令七十二候集解》中說：「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」 此時氣溫較「白露」時更低，露水更多，原先地面上潔白晶瑩的露水快要凝結成霜了，且帶寒意，故名。寒露後，天氣漸漸涼起來了，真是露水冰涼。

節氣與農業

　　夜寒如水，露水將凝結成霜，此時二期水稻己至抽穗末期，進入黃熟期。「稻未出齊、拿犁來犁」，若稻出穗不齊，就得犁掉，無法收成。「寒露麥」，古時農民認為寒露時適合種麥。

節氣與漁業

　　在本節氣中，在淡水、彰化、台西、澎湖等地外海可捕獲白腹鰆等。台灣西部及東北部海域水溫已降至26度，為百帶魚適水溫帶，故在蘇澳沿可捕獲。台灣周圍水溫仍高，故適高溫魚族，仍有旗魚、沙魚、加納、白帶及紅目鰱等。

節氣與民俗

　　九月只有重陽節一個較大的民俗節日，因為在九月九日，月日均值陽數，是重九，也是重陽。秋日登高固是養生之道，所佩所飲的也是長壽之物，而原本辟邪、除不祥的習俗，也逐漸變成具有運動、休閒的作用；這時「九九」可作為長久、長壽解，因而政府定這節日中作為敬老大會，成為敬老節。

節氣與諺語

• 白露水，寒露風：白露日下雨則寒露日會颱風。
• 九月颱，無人知：九月本非颱風季節，大家防颱的心理都已鬆弛，故若有颱風常會令人措手不及。
• 九月九，風吹滿天哮：九月風大，是放風箏的好季節。