2008-03-24 15:05:33winnie box
炸豬排
主食材：豬排、地瓜粉、油、蕃茄醬
副食材：大蒜2顆、蔥一枝、薑3公分、醬油2大匙、蛋黃一顆、米酒2小匙、一點點的太白粉(必須先與有攪和均勻)
作法：
1、將所有副食材料與豬排肉和在一起後，醃10-15分鐘
2、醃好的豬排均勻沾上地瓜粉(喜歡吃酥點的可以將地瓜粉沾第二回再下去炸)
3、備好熱油鍋(油只要可淹過豬排就好)，炸到外表金黃色即可
4、準備蕃茄醬沾著吃就可以囉!!!
PS：可以帶便當、也可夾土司、或夾漢堡(依自己變化)
副食材：大蒜2顆、蔥一枝、薑3公分、醬油2大匙、蛋黃一顆、米酒2小匙、一點點的太白粉(必須先與有攪和均勻)
作法：
1、將所有副食材料與豬排肉和在一起後，醃10-15分鐘
2、醃好的豬排均勻沾上地瓜粉(喜歡吃酥點的可以將地瓜粉沾第二回再下去炸)
3、備好熱油鍋(油只要可淹過豬排就好)，炸到外表金黃色即可
4、準備蕃茄醬沾著吃就可以囉!!!
PS：可以帶便當、也可夾土司、或夾漢堡(依自己變化)
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