「我很醜，可是我很好吃。」是我對這個「台青蕉」香蕉蛋糕的印象。對於產品的外表，若說我多重標準，其實我一點也不介意，因為事實本來就這樣。如果是一個邁入企業化或者量產的大公司大廠牌，自然得多在產品細緻度與包裝上多琢磨一點，顧客的心態也多半會期待拿到一個漂漂亮亮的產品。但如果是家庭手工、微型產業出售的產品，只要包裝完整不外漏，同時提供製造日期與保存方法期限等必要資訊，我想大家也多能接受。

「台青蕉」香蕉蛋糕名字取的有創意，事實上它是尊懷文教基金會這個 NGO（non-government organizaion）公益組織，響應政府多元就業方案，為了培訓就業伙伴，特地採用來自高雄旗山的香蕉，做成包括香蕉蛋糕與香蕉寒天凍等產品。

主打產品是香蕉蛋糕，分三種大小：330 克（170元）、530 克（250元）與 1420 克（600元）。而低溫宅配的運費三盒以內是150元，3 盒以上一律 210 元。我拿到的試吃品，據推測，應該是 330 公克的，以普通的長條蛋糕盒裝，附有塑膠刀與乾燥劑。送來打開後，整體上蛋糕邊緣僅只有一點點碰傷，無傷大雅。

這個香蕉蛋糕冷藏保存的期限是三天（出貨當天不算）。根據隨蛋糕附上的食用說明，說香蕉蛋糕，香蕉成分佔蛋糕的一半，難怪那麼香。冰涼的吃也好吃，我覺得很像吃軟軟的涼糕。常溫甚至烤熱吃，或者加蜂蜜、奶油吃也都好。

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尊懷文教基金會多元就業台青蕉
尊懷網站：http://www.zun-huai.org.tw/ <– 網站好像連不上？
部落格：http://www.wretch.cc/blog/youthbanana

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