思娃若的秘密日記

2008-08-22 11:55:21思娃若

【麵包超人機】金黃咖哩土司

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●日式咖哩一向是我的最愛。
煮咖啡雞、蔬菜咖哩一向不是難事！

那天在Claire家看到咖哩麵包，超心動。
又跟34號漫聊該做什麼口味時，
倆人就說咖哩這味真的好。

於是這一晚，
家中滿佈咖哩香。

上頭有著起司風，也算味搭。

備料：

高筋麵粉 280g
橄欖油 10g
有機糖蜜粉 17g(大2)
海鹽 5g (小1)
鮮奶 90ml
冰水 90ml
日式咖哩塊 50g
有機義式香料粉 (2g)小1
維多利亞牌酵母粉 3.5g (小1又1/4)
起司絲少許

做法：
1.得先將咖哩塊切碎用熱水溶解。
2.加入冰塊，放入量杯後，約90ml。
3.再加入鮮奶90ml。
4.並將其他材料全部丟進機器，快速功能，烤色：淡。
4.待出爐前30分鐘烘烤時，將起司絲鋪在麵糰上。
5.等麵包出爐吧！

(此食譜參考智慧美人Claire的係金ㄟ咖哩麵包http://justblue.pixnet.net/blog/post/21283443)

↑好笑吧，像游道東頭撞到腫起來的苞！
唉！一切都是命中註定！

↑真的很好笑吧，就是像撞到的頭上苞啊！

後記：

我有多該死？
為了趁兒子還清醒時可拿出烤好的麵包，
居然讓兒子從床上跌落在地板！
叩叩叩！
啊，這金黃咖哩麵包真有如中華隊拿不到金牌一樣超倒楣！
討厭死了！
但味道真的很讚。
雖然我的起司絲買成乳酪絲了，哈哈，結果溶成一陀。
唉！我真的內疚死了。
超煩。