來到台南不知道要吃什麼，手機Google地圖搜索阿字，有阿堂鹹粥，阿村牛肉湯，阿卿杏仁茶，幾近每家店名都是阿字開首，也都是名店。

不過台南在地人不會用這個別式格局搜刮。」

阿憨鹹粥老闆娘鄭秀桂vs.記者：「那是誰的名字，我爸爸，他叫阿憨，憨沒有字，我們就叫憨。

在地人熟門熟路，固然直奔老店，但外埠搭客下次到台南，無妨嘗嘗這方法，打阿搜刮，應當會讓你大飽口福。

阿魯熟肉老闆：「阿的，大部分都是鬥勁老的店，都是父老的名字。

台南美食之都，搜刮小吃有一字訣，甜點主廚在粉專分享，Google地圖搜索「阿」字就有名店，舉凡知名阿堂鹹粥、阿村牛肉湯、阿明豬心冬粉，都是「阿」字輩，這些店名大多是第一代老闆的名字，關頭字被破解，網友笑說今後到台南，靠「阿」字走全國。

旅客：「每間都是很著名的店耶，阿明啊，阿華啊然後，就也比較有親熱感。

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旅客朗朗上口的也都是阿字老店。」

搭客：「很多什麼阿憨啊，阿堂，阿娟魯麵也很著名。

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美食之都台南，小吃店不可勝數，初來乍到的遊客有時會慌了四肢行爲，一名甜點主廚在粉專分享搜刮秘技，Google地圖找阿，就會跑出一整排小吃名店，像是阿憨，阿堂，阿明，阿華，還著名聲響亮的阿霞飯店，只若是阿字輩都不會是雷店，而店名會用阿，大多是第一代老闆的名字。