§　華哥哥私房料理：日式照燒腿排　§．．．華勒斯wallace（２０１３－０１）

■簡介：

【30元單身精緻料理】

單身也可以過得很精緻！

甜滑香嫩的照燒腿排！哇！簡簡單單就是幸福！

「腿排12 + 調味料 3 = NT 15 元」

■食材：

去骨雞腿排：一人份。

■腿排醃料：

醬油：一匙。

味醂：一匙。

冰糖：少許。

■烹飪步驟：

一、先用菜刀將腿排多餘的油脂刮除，再用[腿排醃料]醃三十分鐘。

二、【小火】把腿排帶皮面，先煎至金黃色，約五分鐘，再翻沒帶皮那一面，再煎五分鐘。

三、【小火】最後放入[腿排醃料]醬汁，讓腿排稍微收汁，約二分鐘，即可。

四、華哥哥私房料理：日式照燒腿排!完成!

愛料理：華哥哥私房料理

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