2009-11-24 19:31:50華勒斯wallace
阿華料理之「超簡單之蕃茄蛋包飯」
◆阿華料理之「超簡單之蕃茄蛋包飯」
◆食材：
◎蕃茄醬：麥當勞的蕃茄醬包，依個人喜好加減。
◎拌飯食材：依個人喜好，使用火腿切片、豬絞肉、簡單蔬菜(冷凍三色蔬菜，亦可)。
◎雞蛋：依人數增減。
◆烹飪方式：
▼▼▼用電鍋煮適量的白飯。
▼▼▼將拌飯食材，快炒幾分。
▼▼▼直接把蕃茄醬、拌飯食材、鹽、味精、白胡椒粉等，放入電鍋中的白飯，絞拌均勻即可。
▼▼▼用平底鍋小火加熱，製作蛋皮，將適量的蕃茄拌飯，放在蛋皮中央，將上下端包好。
★★★重點：用平底盤去平底鍋，倒翻平底鍋將蕃茄蛋包飯，倒入盤中，形狀會比較美觀，上盤後，再修飾一下蛋皮，即可上桌。
◆食材：
◎蕃茄醬：麥當勞的蕃茄醬包，依個人喜好加減。
◎拌飯食材：依個人喜好，使用火腿切片、豬絞肉、簡單蔬菜(冷凍三色蔬菜，亦可)。
◎雞蛋：依人數增減。
◆烹飪方式：
▼▼▼用電鍋煮適量的白飯。
▼▼▼將拌飯食材，快炒幾分。
▼▼▼直接把蕃茄醬、拌飯食材、鹽、味精、白胡椒粉等，放入電鍋中的白飯，絞拌均勻即可。
▼▼▼用平底鍋小火加熱，製作蛋皮，將適量的蕃茄拌飯，放在蛋皮中央，將上下端包好。
★★★重點：用平底盤去平底鍋，倒翻平底鍋將蕃茄蛋包飯，倒入盤中，形狀會比較美觀，上盤後，再修飾一下蛋皮，即可上桌。
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