「倒了倒了，自由民主的殿堂倒了！……」這是羽豔教他弟弟的演講開頭。每年要聚餐時，很傷腦筋，總要四處詢問，或上網搜尋，但，似乎沒有一家滿足每個人期望的餐廳。之前原本有一家「昱帝嶺」，海鮮用料實在，老爸吃得很滿意，要預定時，電話一直不通，親自到現場去看，才發現停業了，從此，每次的聚餐成了試吃大會，這邊嚐嚐，那邊試試，希望能找到一家，就此定下來。

本來我已經鎖定我們龍潭這邊的「萬里鱘江」，媽媽還難得的與我坐在電腦前，一道一道選擇，自訂了一份菜單，還選了候補1、候補2，沒想到數次撥電話都沒人接聽，心裡有了不祥預感，果然前兩天接到來電，確定已經停止營業，不禁感嘆起經濟不景氣，要經營一家長青店真的不容易。

第一家落空，候補1、候補2，因為沒嘗試過，我們也沒有勇氣去詢問，一時間沒了主意，擺擺盪盪，當我再回到家，聽到的提議竟然是去「嚐嚐久久」，天啊！老爸八十大壽要去熱炒店，我立即推翻，心想，好吧，竟然連「嚐嚐久久」都可以入選，於是我也提議去「吳家小館」，至少那是港口餐廳的主廚出來開的店，又親自品嚐過，說服了媽媽、姊姊，卻只能等到星期五，十點半打到創作坊碰碰運氣，沒想到小君主任真的已經到了，請她幫我尋找「阿海餐廳」，（不知道是不是因為和「港口餐廳」連結，所以我記得的是這個店名），小君立刻在幫我找尋，找到了，卻是在新興路，撥電詢問，果然他是客家餐館，不是我要的，鈴聲響起，小君又打電話來念了幾家店名，都不是，我幾乎要放棄，決定親自去確認時，小君又來電，興奮地說是不是「吳家小館」，師傅叫做「吳昆海」，有一個海字，又在金陵路，賓果！就是這一家！（真的好謝謝小君這樣堅持到底，努力為我解決問題）

確認這家有合菜立刻前往，到了現場，師傅已經開好5000元的菜單：龍蝦沙拉拼生魚片、醉雞拼沙蝦、蝦餅拼米糕、佛跳魚翅盅、花椰菜燉雞、麻油燴雙腰、海蔘燴虎掌、芋香軟殻蟹、清蒸活石斑、香菇四寶湯、精美西點、四季水果。

最後和媽媽一起溝通的結果是，第一道改為鳳梨蝦球（我們家很少人吃生魚片，而龍蝦的數量又太少），沙蝦（家裡常吃蝦）改為黑胡椒牛小排（師傅想要做泰式涼拌牛肉，比較特別，不過老人家不太能接受，所以拒絕了他的好意），看到花椰菜燉雞有點猶豫，但因為師傅強調這是特地從南部帶回的花椰菜乾，客人的反應都很好，在想嘗鮮的慾望下同意了這道料理。香菇四寶湯（最近常喝，而且湯料理已經足夠）換成蝦鬆（弟妹很喜歡吃）。

師傅人很好，以客人意願為優先，對於我們提出的要求都很配合，還強調料好實在，一定讓我們吃得很滿足，讓我對隔天的慶生宴增添不少信心。

繳訂金時，又請問甜點可以換成拔絲地瓜和芋頭嗎？老闆娘也立刻點頭答應，哇！至少我知道這道上桌一定可以搏得滿堂彩，這下真的滿心期待了！