復活節逾越節韓國餐
復活節Easter是基督教的重要節日
在每年春分月圓後的第一個星期日
是紀念耶穌被釘死後第三天又復活的情節
耶穌受難前
最後一夜跟十二門徒的晚餐
就是與門徒共進猶太教逾越節的晚餐
所以基督教與猶太教有著淵源
逾越節Passover是猶太教的三大節慶之一
為期七天
是紀念上帝在殺死埃及一切頭胎生物的時候
並沒有同時殺死猶太族裔的長子們
蠻刺激的故事
由於兩個節日個有計算方式
所以有時候會同時進行
猶太人慶祝逾越節的晚餐叫seder
因為逾越節
是逾越節所吃的第一頓晚餐
也是最主要活动
Seder的儀式頗為有意思
有固定儀式有固定食物
儀式中喝4杯酒
最年幼的孩子還要問4個問題
有點飲水思源臥薪嘗膽的激勵
復活節兔Easter Bunny
跟聖誕老人有點異曲同工
給小孩子彩蛋糖果玩具
沒叫燒烤
怕時間拉太長
晚上還有事
Galbi Jjim w/ Herbs 약선갈비찜
Braised beef short ribs with radish and carrots simmered
in sweet soy sauce and traditional Korean herbs and ginseng
炖牛肋骨還不錯
Yook-Hae (raw beef sashimi) 육회
Raw beef topped with egg yolk
牛肉沙西米
也就是韃靼牛肉Steak tartare
勝在新鮮
Bibimbap with Avocado and mixed greens비빔밥
Choice of original / veggie
酪梨生菜拌飯
Bulgogi Sandwich & Fruit $
Grilled marinated beef/pork/or chicken & veggies on a bun
烤牛肉三明治
Bibimbap Salad with Spicy Sashimi (assorted raw fish) 회덮밥
Grilled marinated meat with various veggies, served with rice, miso
soup and spicy sauce, choice of sashimi, beef or chicken
辣生魚片生菜沙拉拌飯
韓式泡菜
其實
才是我認為高下立現的細節
V帥,博學多聞
還好我不是頭胎生物....
逾越節,有空來研究細節
那個烤牛肉三明治,好~~~吃
該去重吃一次了 2013-04-15 19:48:09
昨天才點一個烤肉飯吃 @@ 不錯吃!
猶太人利用節日來考小孩喔! 真嚴厲 = =
下次要試試酪梨生拌飯~
味道濃厚 2013-05-07 21:13:14