2008-09-30 14:53:08享受人生@小小女人
著名居食屋【和民日本料理】
和民日本料理為知名的全球連鎖日本居食屋餐廳，
以價格親民、多元化創意料理和調酒著稱，
料理種類多達 100 多種！
每季都會與日本同步變換菜單，
廣受男女老少的喜愛～
全世界和民連鎖店已達 600 家之多，台北有好幾家分店，
這次我們選在和民信義店用餐，
因為沒有事前預約 (和民會開放部份位子供預訂)，領到號碼牌 83 號，
耳朵聽到服務生叫號“40 號！40 號客人可以進場囉！”
瞎密～有沒有這麼誇張 =_____=
以價格親民、多元化創意料理和調酒著稱，
料理種類多達 100 多種！
每季都會與日本同步變換菜單，
廣受男女老少的喜愛～
全世界和民連鎖店已達 600 家之多，台北有好幾家分店，
這次我們選在和民信義店用餐，
因為沒有事前預約 (和民會開放部份位子供預訂)，領到號碼牌 83 號，
耳朵聽到服務生叫號“40 號！40 號客人可以進場囉！”
瞎密～有沒有這麼誇張 =_____=
和民居食屋裝潢採紅色系，充滿都會時尚風
服務人員遵循日本和民點菜的方式
採「半跪姿點菜」「半跪姿送濕紙巾」
傳達顧客至上的理念
來介紹和民的菜色囉～～
服務人員遵循日本和民點菜的方式
採「半跪姿點菜」「半跪姿送濕紙巾」
傳達顧客至上的理念
來介紹和民的菜色囉～～
【醬味魷魚燒 160 元】
烤到酥香的魷魚口感軟硬適中
觸角已經烤到微焦，充滿微焦香氣
身體部位厚實彈牙，易咀嚼
沾醬為加了七味唐辛粉的美乃滋
沾一點醬有加分效果喔！
【和民沙拉 200 元】
在日本與香港分店中，這道沙拉人氣居高不下
內有新鮮西生菜、洋蔥絲、蕃茄、燻雞肉、玉米、海苔絲
置於之上的是特製的鮪魚美乃滋蛋沙拉
另附一小碟日式和風醬，客人可依口味濃淡自行決定要加多少
整體口感清脆爽朗
有濃濃的鮪魚蛋香
非常開胃
在日本與香港分店中，這道沙拉人氣居高不下
內有新鮮西生菜、洋蔥絲、蕃茄、燻雞肉、玉米、海苔絲
置於之上的是特製的鮪魚美乃滋蛋沙拉
另附一小碟日式和風醬，客人可依口味濃淡自行決定要加多少
整體口感清脆爽朗
有濃濃的鮪魚蛋香
非常開胃
【鮭魚刺身生魚片 180 元】
因小小女人不吃生魚片
所以這道就不多作評論了 ^^
因小小女人不吃生魚片
所以這道就不多作評論了 ^^
【綜合串燒 250 元】
串燒可選擇醬燒或是鹽燒方式
我們選擇半醬半鹽烤
內容物有雞腿串、雞胗串、七里香串、雞翅串、雞胸軟骨串、雞皮串
外皮烤的焦香酥脆，呈現美麗的金黃色色澤
口感則是外酥內軟
火喉控制得很恰當
是道不錯的下酒菜，配點小酒會更棒～ ^^”
串燒可選擇醬燒或是鹽燒方式
我們選擇半醬半鹽烤
內容物有雞腿串、雞胗串、七里香串、雞翅串、雞胸軟骨串、雞皮串
外皮烤的焦香酥脆，呈現美麗的金黃色色澤
口感則是外酥內軟
火喉控制得很恰當
是道不錯的下酒菜，配點小酒會更棒～ ^^”
【豚平燒 160 元】
因為不懂廣島燒與豚平燒的差異
詢問服務生後，聽到豚平燒有 Cheese
二話不說就選了豚平燒啦！
豚平燒內餡採用麵糊、大量高麗菜與豬肉片
搭配特調醬汁放在燒熱的鐵板上
淋上美乃滋、起司調味
外層煎到酥香，內餡口感軟滑
吃起來頗有層次感，好吃！
因為不懂廣島燒與豚平燒的差異
詢問服務生後，聽到豚平燒有 Cheese
二話不說就選了豚平燒啦！
豚平燒內餡採用麵糊、大量高麗菜與豬肉片
搭配特調醬汁放在燒熱的鐵板上
淋上美乃滋、起司調味
外層煎到酥香，內餡口感軟滑
吃起來頗有層次感，好吃！
【鐵板嫩煎豬里肌 180 元】
服務人員先送上小瓦斯爐、2 顆生雞蛋
並將炸的七分熟的豬里肌放置於鐵板上，淋上些許高湯
等到高湯滾了就可以自己將蛋汁加入鐵板內
香酥豬里肌與蛋汁共煮幾分鐘這道菜就大功告成啦！
因為打蛋、淋蛋汁的動作需由客人自己動手
不但可以自己決定蛋的生熟
也為吃飯之餘增添一些趣味
服務人員先送上小瓦斯爐、2 顆生雞蛋
並將炸的七分熟的豬里肌放置於鐵板上，淋上些許高湯
等到高湯滾了就可以自己將蛋汁加入鐵板內
香酥豬里肌與蛋汁共煮幾分鐘這道菜就大功告成啦！
因為打蛋、淋蛋汁的動作需由客人自己動手
不但可以自己決定蛋的生熟
也為吃飯之餘增添一些趣味
濃濃的蛋香包裹住香酥豬里肌
豬里肌吸收了高湯汁、蛋汁，在鐵板上熱的啪滋啪滋響
半凝固的蛋汁讓豬排口感更為軟嫩
紮實的豬里肌肉，咬下去可是肉汁四溢
棒！
豬里肌吸收了高湯汁、蛋汁，在鐵板上熱的啪滋啪滋響
半凝固的蛋汁讓豬排口感更為軟嫩
紮實的豬里肌肉，咬下去可是肉汁四溢
棒！
【壽喜鍋 220 元】
小小女人個人覺得這道就普普啦～
小小女人個人覺得這道就普普啦～
整體來說
和民日本料理是適合聚餐聊天的地點
優點為可選擇的菜色多樣、好吃、菜色新穎創意、上菜速度快
缺點為份量較小、價格偏高、口味偏鹹
我們五個人共吃了 1500 元每個人卻都覺得沒飽
建議多人來吃會比較便宜，也可以吃到更多菜色
也建議事先訂位或早點到，不然用餐時間可真的得等一陣子
愛吃日本料理的捧油們～
有空可以試試看囉～～～
【和民日本料理】
網址：http://www.watami.com.tw/
信義店：松壽路22號Neo19二樓
電話：(02) 2723-2623
時間：AM 11:00 ~ AM 1: 00 (日~四) / AM 11:00 ~ AM 2:00 (五、六、假日前一天)
忠孝店：台北市敦化南路一段225號B1(捷運忠孝敦化站 6 號出口)
電話：(02) 2771-6947
時間：AM 11:00 ~ AM 1: 00(日~四) / AM 11:00 ~ AM 2:00 (五、六、假日前一天)
西門店：台北市峨嵋街 37 號 3 F
電話：(02) 2361-5198
時間：AM 11:00 ~ AM 1:00
站前店：台北市忠孝西路一段 38 號 (凱薩大飯店 2 樓)
電話：(02) 2370-9188
時間：AM 11:00 ~ AM 1:00
士林店：台北市士林區中正路 115 號
電話：(02) 2883-3775
時間：AM 11:00 ~ AM 1: 00(日~四) / AM 11:00 ~ AM 2:00 (五、六、假日前一天)
桃園店：桃園市南平路 330 號(中正藝文特區旁)
電話：(03) 3166977
時間：AM 11:00 ~ AM 1: 00(日~四) / AM 11:00 ~ AM 2:00 (五、六、假日前一天)
和民日本料理是適合聚餐聊天的地點
優點為可選擇的菜色多樣、好吃、菜色新穎創意、上菜速度快
缺點為份量較小、價格偏高、口味偏鹹
我們五個人共吃了 1500 元每個人卻都覺得沒飽
建議多人來吃會比較便宜，也可以吃到更多菜色
也建議事先訂位或早點到，不然用餐時間可真的得等一陣子
愛吃日本料理的捧油們～
有空可以試試看囉～～～
【和民日本料理】
網址：http://www.watami.com.tw/
信義店：松壽路22號Neo19二樓
電話：(02) 2723-2623
時間：AM 11:00 ~ AM 1: 00 (日~四) / AM 11:00 ~ AM 2:00 (五、六、假日前一天)
忠孝店：台北市敦化南路一段225號B1(捷運忠孝敦化站 6 號出口)
電話：(02) 2771-6947
時間：AM 11:00 ~ AM 1: 00(日~四) / AM 11:00 ~ AM 2:00 (五、六、假日前一天)
西門店：台北市峨嵋街 37 號 3 F
電話：(02) 2361-5198
時間：AM 11:00 ~ AM 1:00
站前店：台北市忠孝西路一段 38 號 (凱薩大飯店 2 樓)
電話：(02) 2370-9188
時間：AM 11:00 ~ AM 1:00
士林店：台北市士林區中正路 115 號
電話：(02) 2883-3775
時間：AM 11:00 ~ AM 1: 00(日~四) / AM 11:00 ~ AM 2:00 (五、六、假日前一天)
桃園店：桃園市南平路 330 號(中正藝文特區旁)
電話：(03) 3166977
時間：AM 11:00 ~ AM 1: 00(日~四) / AM 11:00 ~ AM 2:00 (五、六、假日前一天)
上一篇：中和市緬甸街【湘園 雲泰緬小吃】
和民在日本就是飲み屋(又稱居酒屋),
居酒屋的餐點是以和酒搭配的料理,
份量較小、價格偏高、口味偏鹹是一定的
版主回應
這次從日本東京自助行回來發現日本飲食真的偏鹹
物價也真的頗高.... 2009-09-10 19:07:57
知道了很多耶=)
我也要去吃喔:D
版主回應
好好享受喔～ ^^
2009-08-25 16:22:32
給 小小女人,
還好今天我有上PCHOME
剛好那時 部落格主頁 登出您的格子.
給愛美食的我,很多好去處.
去年回台灣度假,
到了台北,都只懂得去大型百貨的美食街,
但感覺那裡的食物還未達到[滿意]的地步.
有了您貼心,詳細的介紹,
我和家人又多了些參考指標. 謝謝!
Martin
你太客氣了啦~~
能夠提供你一些資料我超開心的!
希望還能夠繼續給你一些建議與參考 :) 2010-07-12 00:07:25