2015-08-22 16:23:01人妻很忙

26度C 烤酥皮佐香料洋芋與櫛瓜

假日的早上 其實肚子沒有很餓
翻了翻冰箱 沒剩下什麼東西
最後的吐司也吃完了~
那......今天早餐吃什麼呢?
想到凍室還有很久以前買的酥皮
決定把它拿來取代平常的吐司!



{材料}
酥皮X1(有些頂好有賣,就是酥皮濃湯上那個......)
洋芋x1
櫛瓜x1



{步驟}
1.酥皮不要退冰,切成長條狀,下鍋加熱(不用加油 也可選擇進烤箱烤)

2.待酥皮膨脹,表面微焦即可
3.洋芋切塊,櫛瓜切塊備用
4.平底鍋加熱,放敢欖油+奶油(全放奶油容易焦,所以要mix)
5.中小火煎上色即可,有新鮮迷迭香的人,逆著葉子生長方向,把葉子都嚕進鍋子裡,調味S&P(櫛瓜可先拿起來)


是不是很簡單~下次沒有吐司時,也用這個試試看吧~
酥皮其實可以有很多變化版用法,是早餐的小幫手喔

 
諾式鑽頭 2015-08-23 15:57:43

謝謝分享.看起來很好吃喔!自己做最便宜.

版主回應
也可以試著把酥皮扭轉一下用烤的
也不錯喔~
2015-08-24 11:47:19