久未回故鄉探訪附近新設，此回因四日連休假期得以偷閒隨處繞繞，驅車進竹山工業區時發現一只巨型茶壺，原來是名為茶心苑之茶道文化館。

入內那牆瀑出水口以茶壺為梗，導覽林芷玉小姐細心為我們作介紹並引領我們參觀文化館內設施，我喜愛玄關木製步道直線條的寧靜與穩重，落在展示區的銅雕與台灣本土藝術家所製茶壺杯具精緻而美，早期製茶之籮筐與茶棚、斗笠擺設透出濃濃古早味，我喜愛那利用茶棚與花布製成的燈罩，懸掛在走道上方別具一格。

茶道文化的巡禮:

愛喝茶的我對於茶品來說不是那麼懂得，此文化館精確的將茶藝文化演繹做了美好的佈置，分別是

獻茶禮:傳誦中國茶禮裡該注重的仁、義、禮、智、信、和。

光是看這六字的含意心靈就安穩起來，源於唐朝的獻茶禮用來祭祀先賢先祖，流傳至今也沿展出各式不同的儀式與風俗。

東方美人頌:東方美人頌詮釋了東方美人的風華韻味，展現清高、貞靜的情操與教養，象徵著成長的喜悅並追憶往日的情懷及未來的憧憬。

四序茶會:契合四季時序，體悟天地之德與仁民愛物的茶會，以茶道來詮釋大自然圓融的韻律、秩序與天地的生機。

儒家茶禮:藉用茶道藝術來表徵儒家的五倫:茶湯象徵仁、茶序象徵禮、茶花象徵智、茶掛象徵義、茶道象徵信。

佛堂茶禮:講究謹敬和穆之禮儀與優雅端正的舉止，以呈現安閒恬靜淡泊名利的佛家之境。

獻供五方佛:以茶獻供五方佛，中懸五色茶掛:東方阿閦佛為藍、南方寶生佛為黃、中央毘盧遮那佛為白、西方阿彌陀佛為紅、北方不空成就佛為綠，祈五佛賜予凡人智慧。

甘露茶禮:茶禪一味，以法喜為味，以禪悅為味，就是甘露茶禮之精神所在，一味即甘露，意謂平等、無差別、和合、清靜、寂靜、純一、不二、解脫、到彼岸。

郊社茶禮:自古以來中國人都很尊敬上天，敬愛大地，歷代都舉行郊社祭以報答天地之恩，此茶禮根據敬天地、愛土地之精神，培養天人合一的壯闊胸懷。

人天同樂:禮記曰:「人者，其天地之德，陰陽之交，鬼神之會，五行之秀氣也。」又曰:「人者，天地之心也。」本茶禮目的在淨化人心，祛除妄念，讓人心更自在，才更能體會天地之德，而達到天人合一、人天同樂的境地。

金色蓮花茶禮:此茶禮精神源自「大般若波羅蜜多經緣起品」，以蓮花的芳香、清淨、柔軟、可愛四種特質比喻法界：常、樂、我、淨四德，願人人都有蓮花無垢的本來心性。

透過林小姐的精要介紹使我對茶道更謹感佩古人飲茶的學問，也許只是一杯茶一團香氣，在各式茶禮裡你更能瞭解茶的歷史與來由。

除了茶的歷史解說還有茶人製茶的步驟知識，從採摘茶菁、日光萎凋、室內萎凋、殺青、揉捻、初乾、團揉、再乾，繁複的工序才能完成茶葉的製作。過去台灣沒有一所文化館對茶做如此詳細的介紹與整理，我在茶心苑裡環視著那台古老的木製揉茶機回溯關於茶的歷史與足跡，時間彷彿在一杯充滿濃郁茶香的金黃茶湯裡停滯了。