2006-08-02 12:42:30妹雅
教會小朋友DIY~銅鑼燒
◎暑假已過了一個月,有的學生很忙,忙著去安親班,忙著參加各種暑期活動,還有的忙著大考,另外還有"閒閒的"不知做啥的,大人依舊規律的上班工作應酬,
今年暑假真是有夠熱的,在太陽底下曬一下,真要人命,呼~~好燙啊!
台灣已有人熱死了,第一次聽到,實在不可思議.....
建議大家,要多多喝水,讓身體保持平衡,讓體溫不要升高,儘量艷陽高照時勿暴露陽光下,千萬要保重身體耶!
今年暑假真是有夠熱的,在太陽底下曬一下,真要人命,呼~~好燙啊!
台灣已有人熱死了,第一次聽到,實在不可思議.....
建議大家,要多多喝水,讓身體保持平衡,讓體溫不要升高,儘量艷陽高照時勿暴露陽光下,千萬要保重身體耶!
教會小朋友最喜歡動手做點心的活動了,只要做這個沒人缺席咧!
銅鑼燒,幾乎小朋友都很愛,上星期天就讓孩子們玩這個,他們樂的很,
我把麵糊弄好,平底鍋抹一層奶油,先示範如何煎,之後孩子們就輪流上陣,自己倒麵糊自己煎,自己抹巧克力醬或果醬,
那愛吃巧克力的,吃巧克力比吃銅鑼燒的餅皮還多,滿嘴滿臉.....
看孩子開心的,大家爭著要煎銅鑼燒......要搶巧克力醬......
連成人看到也跑來要一個吃,開開心心,上教會主日學真是好有趣。
銅鑼燒,幾乎小朋友都很愛,上星期天就讓孩子們玩這個,他們樂的很,
我把麵糊弄好,平底鍋抹一層奶油,先示範如何煎,之後孩子們就輪流上陣,自己倒麵糊自己煎,自己抹巧克力醬或果醬,
那愛吃巧克力的,吃巧克力比吃銅鑼燒的餅皮還多,滿嘴滿臉.....
看孩子開心的,大家爭著要煎銅鑼燒......要搶巧克力醬......
連成人看到也跑來要一個吃,開開心心,上教會主日學真是好有趣。
食譜來自食全食美蔡季芳老師.
材料：
全蛋3個 細砂糖1/2杯 蜂蜜2大匙 低粉2杯 奶粉3大匙 泡打粉1小匙 小蘇打粉1/4小匙 奶油1小匙 醬油1大匙 水半杯
抹醬：果醬.蜜紅豆.巧克力醬隨意.....
做法：
1.容器裡放入蛋打至起泡，慢慢分次加半杯細砂糖和蜂蜜，將蛋泡打至乳白綿密
2.低筋麵粉、泡打粉,小蘇打粉和奶粉混合過篩，加入蛋泡中拌勻，再加入半杯水和醬油.奶油調勻成麵糊備用
3.將平底不沾鍋燒熱,以紙巾抹上奶油塗勻鍋面，舀入1大匙約一塊餅皮量的麵糊，煎至表面起泡翻面再略微煎一下即可起鍋
Tips：
可以買市售的鬆餅粉,再添加醬油半大匙~1大匙,日正出品的鬆餅粉不會太甜,做起來也不錯,我用過。
材料：
全蛋3個 細砂糖1/2杯 蜂蜜2大匙 低粉2杯 奶粉3大匙 泡打粉1小匙 小蘇打粉1/4小匙 奶油1小匙 醬油1大匙 水半杯
抹醬：果醬.蜜紅豆.巧克力醬隨意.....
做法：
1.容器裡放入蛋打至起泡，慢慢分次加半杯細砂糖和蜂蜜，將蛋泡打至乳白綿密
2.低筋麵粉、泡打粉,小蘇打粉和奶粉混合過篩，加入蛋泡中拌勻，再加入半杯水和醬油.奶油調勻成麵糊備用
3.將平底不沾鍋燒熱,以紙巾抹上奶油塗勻鍋面，舀入1大匙約一塊餅皮量的麵糊，煎至表面起泡翻面再略微煎一下即可起鍋
Tips：
可以買市售的鬆餅粉,再添加醬油半大匙~1大匙,日正出品的鬆餅粉不會太甜,做起來也不錯,我用過。
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妹雅真有愛心啊！
和小朋友一起做點心只要是他們學得開心吃得開心, 大人就很滿足啊！
而且你的銅纙燒真的很好吃啊！
版主回應
Eva:妳好!謝謝妳的讚賞,我想有機會Eva一定也會喜歡分享的,感謝妳光臨,祝今天愉快! 2006-08-04 10:39:58
跟小朋友一起做點心一定很快樂~
看小朋友認真的樣子好可愛喔^^
版主回應
milla:妳好!開心是真的,我希望孩子來教會,不是只是聽聖經故事,而是多元的,給他們留下更多的回憶. 2006-08-03 10:01:26
一看見這燒餅, 突然很想念叮噹,
因為它很喜歡吃燒餅, 而且喜愛吃很多,
中間加紅豆 , 回味~~
內餡夾紅豆是正宗吃法,現在口味變化多,較迎合不同口味的人,做給孩子吃,巧克力的好像比較受歡迎,喜歡就好,有空妳也要做做看喔! 2006-08-11 10:09:44