2006-11-20 00:36:57小彤

2006年的薄酒萊

去7-11時發現有新鮮貨
於是買二瓶來一起分享
連手提袋都很漂亮吧!
是個漂亮又新鮮的禮物!
這是2006年的薄酒萊,紅萄葡酒的一種,不過因為來自法國勃根第地區南邊的BEAUJOLAIS 區,法語發音〔boh-zhu-LAY〕, 有人把它譯成”薄酒萊”,Beaujolais Nouveau 就是指薄酒萊區以當年採收的葡萄新釀的酒。一般葡萄酒均需要經過一段時間的醞釀與陳年,才能上市銷售,而 Beaujolais及 Beaujolais Village 是法國各法定產區中,少數被公認擁有早飲特質的葡萄酒。

聰明的商人把每年11月的第三個星期四訂為解禁日,全世界都在這一天同步上市,誰都不能偷跑,漸漸的人們就開始等待11月第三個星期四的到來,希望能夠拔得頭籌,搶先品鮮。

薄酒萊的噱頭是希望消費者於12月31日新年前喝完,薄酒萊因屬低單寧酒(低單寧的原因之一是因為薄酒萊新酒不進橡木桶儲藏),越新鮮喝越好喝。薄酒萊新酒的酒色透明,呈現櫻桃或是紅寶石的色澤,口感清新溫和,含有濃郁果香,是相當容易入口的淡紅酒。最佳飲用溫度是攝氏10到14度。


薄酒萊強調的是及時與嚐鮮
生命不也如此
喝著色澤美麗果香濃郁的薄酒萊
我們享受這一刻的美麗與幸福
如果可以
再來個明年的約定
記得喔~~~
11月的第三個星期四