芒果乾做沙拉醬
芒果乾做沙拉醬
芒果乾１杯、水2杯、
日式醬油3大匙、
味醂2大匙、
薑末1/2茶匙、
柳橙汁1大匙
製作方法:
1.將芒果乾切成丁，備用。
2. 起鍋，加入水及芒果乾煮至芒果乾軟化，再入果汁機成芒果醬，備用。
3.同鍋下作法1、日式醬油、味醂煮滾，起鍋前加入薑末、柳橙汁即可。
4.將生菜放在紗布包起，抓起兩邊上下晃動甩乾水份即可。
5.將作法4的生菜、 紅蘿蔔絲、玉米粒擺盤，淋上沙拉醬即可。
芒果乾１杯、水2杯、
日式醬油3大匙、
味醂2大匙、
薑末1/2茶匙、
柳橙汁1大匙
製作方法:
1.將芒果乾切成丁，備用。
2. 起鍋，加入水及芒果乾煮至芒果乾軟化，再入果汁機成芒果醬，備用。
3.同鍋下作法1、日式醬油、味醂煮滾，起鍋前加入薑末、柳橙汁即可。
4.將生菜放在紗布包起，抓起兩邊上下晃動甩乾水份即可。
5.將作法4的生菜、 紅蘿蔔絲、玉米粒擺盤，淋上沙拉醬即可。