2009-07-07 22:31:36小芳芳
素食分五級標示
新規素食分五級標示 舊標賣至保存期限
更新日期:
2009/07/07 18:36
素食人口普及，行政院消費者保護委員會督促衛生署建立素食食品分級標示。7月起分「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、以及「植物五辛素」（含蔥、蒜、韭菜、蕎及興渠）等五種素食分類正式上路。消保會提醒， 舊有標示素食，因為新政策不溯既往，仍可持續販售到有效日期。另外味噌、紅糟及豆瓣醬等食品添加物均含酒精成份，禁吃含酒精的素食者，請多加留意。至於業者標示素食餐廳，就只能販售素食產品。如果素食摻動物性成分即違反食品衛生管理辦法，將處以6到30萬罰鍰。
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