吃紅茶蛋糕，怎麼會吃出問題來？台南市崇明國中學生在上個月底進行戶外教學，吃下蛋糕和紅茶後，其中九人出現手部不由自主抖動狀況，原本學生逐漸復原，但其中二名學生上個禮拜開始，手腳又開始抖動，擺動幅度比之前更大，甚至出現氣喘和幻覺。醫生懷疑可能是神經受到損傷，讓人不解的是，紅茶、蛋糕經過檢測沒有問題，學生情況卻越來越嚴重，真正病因還要再了解。

台南崇明國中發生手抖症狀的學生先前住院狀態，手部不由自主不停的抖，即使勉強寫下字，字也是歪歪扭扭的。原本住院的學生經過治療，陸續出院回到校園，但是其中二名學生又在十二號住回了醫院。

住回醫院的學生，手部抖動的幅度比以往更大，甚至出現幻覺和氣喘，而看東西也會出現偏藍或偏綠的狀況，醫生懷疑這可能是神經受損的症狀。

崇明國中在上個月底，戶外教學時到崑山中學，大家一起吃下蛋糕、喝下紅茶後，其中九人出現手抖症狀，蛋糕和紅茶由衛生局送驗，針對毒物藥物和細菌檢測出來都沒問題，雖然驗出咖啡因，但是只要一天就會代謝掉，學生手抖的原因一直查不出來。

在學生出院後，其中二人症狀還變得更明顯，醫生才會推測可能是神經受損，目前已由多位醫師共同會診，希望能找出病因。