▼ 「4D體感互動投影」有話大聲說

是否看到牆上的手機號碼呢？

只要用手機將打好簡訊傳到那只手機號碼，
簡訊內容就會出現在牆上，讓你能與身邊的朋友一同分享喔～

你有什麼話一直放在心裡，遲遲不敢向你身邊的親朋好友說嗎？
快帶他們來梅城風采體驗館，大膽表白吧！

▼  踏雪尋梅「花海地板互動投影」

梅花會隨著你移動的腳步朵朵綻放，若在非賞梅季節來到梅山，
也別急著氣餒，弄丟了出門遊玩的好心情喔！

在梅城風采體驗館裡也可以欣賞到百花齊放的梅花唷！
快來這兒盡情的遊走賞梅花～

▼ 「36彎雲之道」健身腳踏車

騎著健身腳踏車挑戰36彎，這段路程還會有Q版人物與你互動，
沿途還可以欣賞到壯麗的山水美景唷～

來梅城風采體驗館，各個都可以戰勝36彎，
連小朋友也可以一起成為最勇猛的小勇士喔！

體驗完互動投影，別忘了往梅山公園更高處去欣賞美麗的景色喔～

▼ 體驗館前廣場之景色

【關於玉山大哥】

▼ 夢想遭莫拉克吹毀，玉山災情慘重仍屹立不搖

在民國98年，那年八八風災重創台灣，造成許多嚴重的傷亡及損失。

林玉山大哥在當年也是其受莫拉克迫害者之一。

當年製茶廠因耐不住莫拉克颱風的侵襲而倒塌，五百萬元的設備全毀，原本的客源也跟著流失了，這讓玉山大哥一度陷入低潮，但在沉澱心情後，玉山大哥重振精神走出風災的陰霾，他全心投入研究茶與咖啡的烘焙技術，更提升了產品的品質，讓父親留下來的茶園和咖啡園可以繼續經營。

玉山大哥非但重新找回了客群，更建立了許多信心。

 
現在每逢周休二日，玉山大哥都會在梅城風采體驗館迎接每一位到來的顧客。
香醇咖啡與茶香，香氣四溢～

▼ 玉山大哥和最佳得力助手─玉山大哥的女兒

午後的點心時刻，快來和玉山大哥一起喝咖啡、聊咖啡～
 

茶葉，一般高山茶注重於他的原味。有些業者深怕茶的原味會流失而不烘培，通常都會使茶葉乾燥不足。

如何有效的降低茶葉內含的水分又能留住茶的原味，這都得依靠長期累積下來的經驗及技術成面。

咖啡奮起，茶再飄香

玉山大哥：

龍吉茗茶是接手父親的事業，茶廠在八八水災倒了，父親身體狀況漸不佳也隨著茶廠的倒閉病倒了很多年。我一直很想在事業上有所成就，希望能讓父親看見我做的努力及成果，更期望父親的身體狀況也能好轉。由於當時情況緊急，所以不論做什麼事，我都比別人還要認真，一心只想縮短時間，然後有成果給父親看。

那時我開始種植咖啡，一顆咖啡100元買起。我自己嘗試去研究如何種植、培育和烘烤咖啡等流程，若有相關的講習課程也會前去學習參與，認識更多的知識。玉山是我的名，玉山咖啡是從自己的名字命名來的。

玉山大哥：老師教的課程與自己實際去執行並創業是不一樣的，老師所能給的是理論，但光只是一個知識有系統的結論而言，理論是不會管你有無飯吃的。而我的叫實務，非但實際事務，還要讓客戶能夠喜歡你的商品，是最為重要的，也才能讓利潤回流的要點！

流失客源後我主要以部落格作為行銷產品的方式，當時接觸過部落格行銷，因而對此稍有了解，才能逐漸在網路通訊較快上手。現在，我善用曝光率極高的臉書(Facebook)來做行銷，善用流行的行動裝置，並跟隨眾多人使用的通訊app(Line)作為下單的一個方式。凡用Line來下訂單，還多送兩小包咖啡作為優惠喔～

這一路走來的經驗告訴我：咖啡的路不好走。

製咖啡就是希望能保有大自然風味，我一直以此做為自己的特色。我炒咖啡的觀念是讓咖啡熟透但不焦味，若沒炒至熟透，過沒幾天就會失去咖啡的味道！淺培會使咖啡成酸味，深培就會較苦，較不受客戶喜愛。咖啡在這之間的烘烤程度都有所拿捏，才能製出合乎顧客喜愛的那個咖啡味，成敗關鍵只在這深淺之間，十分奧妙！

玉山咖啡的選擇 (於連結文章中後半部)

地點：梅城風采體驗館位於梅山公園內
開放時間：週六日及例假日
　　　　　上午 09:00-12:00
　　　　　下午 13:00-17:00

林玉山大哥手機 0919-863-915

感謝圖片提供：
　玉山咖啡 Facebook個人專頁照片
　孫老師 (YorkSun)
　小雷 (RexWeng)