"流水席之亂"的新聞讓許多原想要飯店餐廳婚禮的新人也對"辦桌"產生興趣，誤以為總舖師辦桌全都"物美價廉"，來請我們針對辦桌婚宴估價的新人絡繹不絕，結果發現沒有想像的那樣"廉價"，原因是我們不做那種彩虹帳或接龍帳毫無布置的傳統鄉下辦桌，那種當然比較便宜，我們是辦"高檔精緻辦桌的婚禮"，所以硬體設備、花藝布置、長時間婚顧策畫等等的品質都比較講究，甚至超過星級婚宴餐廳飯店，相較於吃建築裝潢又沒有額外布置和長期婚顧的餐廳飯店，對於要求較高的新人來說，我們的cp值算很高的。

   總鋪師的外燴菜色當然很物美價廉，但一場婚禮不是只有"吃"而已，外燴多半辦在空無一物的露天戶外，基本必要的硬體設備就有帳篷、舞台、音響、桌椅餐具等等，晚宴還多增加燈光和發電機，颳風下雨就需要防風雨設施，其他看狀況可能會追加冷氣和視訊，再加上我們的新人都期望擁有很漂亮的婚禮布置，所以總體預算雖不會很貴，但也不可能像有些人想像的那樣便宜。

   "可是我和家人又很想吃辦桌怎麼辦呢?" 有些新人會這樣問，那我建議在當地找一間適合的活動中心舉辦，至少可以省掉戶外帳棚、舞台以及帳篷柱包紗的布置費用。

   活動中心現有的舞台都很簡陋，場地布滿雜亂的障礙物例如電箱、布告板、消防門、柱子、亂七八糟的海報.....，動線也很奇怪，但經過我們的巧手設計裝扮和規劃之後，水準和美感頓時提升很多。

   活動中心如果是舊建築，屋頂多半都很低，燈光也是簡陋的日光燈，所以我們都不太用活動中心現有的照明，寧可用我們自己的燈光設備，提升美感和檔次，如果在活動中心舉辦辦桌晚宴，燈光的氣氛設計會更加講究。

極端簡陋的活動中心舞台和會場被我們"化腐朽為神奇"。

    戶外辦桌婚禮等於是從零到有，所以風格色調不拘，活動中心也是，不像餐廳飯店那樣被固定的建築裝潢限制。

  說這是里民活動中心的辦桌婚禮，可能很多人難以相信吧?

   有些新人喜歡"半戶外"的感覺，就是不在活動中心室內，可以接觸戶外，場地又現有棚子遮蔽，可以節省帳棚費用。不過如果新人另外還要求離家近又剛好可以容納桌數，這種場地真的可遇而不可求，沒辦法十全十美喔。 

    這間有棚子的活動中心位於台中，場地本身非常雜亂簡陋，也沒有舞台。婚禮當天早上，里長特來參觀，大為驚艷，隨即帶許多人前來觀賞，大家都讚不絕口、嘆為觀止。

   運氣好的話，還可以在活動中心旁邊搞個戶外證婚儀式喔。我所謂運氣好，是這種場地不多，剛好又在新人家的附近地區，就更可遇而不可求了。

   上面這場的新人運氣非常好，是第一對在這新竹活動中心舉辦室內兼戶外辦桌婚禮的新人，後來這活動中心停止外借辦桌了。

   這間台南活動中心門外剛好有塊空地可以規劃成拍照區。

  活動中心辦桌婚禮附設戶外收禮相簿區也很可以喔。

   活動中心辦桌婚禮設有啤酒機的小吧檯很少見吧?

   看到這裡，有沒有很羨慕呢?

**再重申:我們的辦桌流水席婚宴都是"從無到好的客製化"，市面上稍好的餐廳飯店桌菜都差不多要一桌兩萬元左右，還不包含像我們這樣精美的花藝布置以及長期統籌策劃，所以要委託我們辦這種水準的婚禮，包含外燴再怎樣也不可能跟市價落差過大。

**同一個場地，有人辦10桌，有人辦20桌，我們不可能因為桌數少就只布置半個舞台、鋪半條地毯、搭半個拱門，統籌策劃的時間長短沒有差別，廠商來回車資也不可能減半，所以當然是桌數越多，每桌分攤費用會越少；反之桌數少則每桌分攤費用越多，請新人有這樣的認知。

**我們可以幫新人估價，但請不要僅僅因為"好奇"就來問，或是對市面行情毫無概念，以為幾萬元就能辦成這樣的婚禮，還以為我們的估價多了一位數XD，我們估價和回信是要花時間和人力的啊。

**諮詢請提供婚禮相關資料，如果我們不知道新人要辦多少人的婚禮、場地在哪裡、時間是中午還是晚上、口袋裡有多少錢可以辦婚禮....，毫無頭緒就來問價比價，我們不知怎樣答覆，也就沒辦法回答喔。