我手上有幾個戶外婚禮的案子在同時籌備，人數從一百五十人到三百五十人不等，我和選中的花園餐廳主管洽商時，初始餐廳的姿態有點兒硬，表示他們幾乎整年的周休和國定假日都有人已經預訂和正在洽談婚宴了，所以不但餐費要外加服務費與營業稅，新人自己帶酒還要收取每桌兩三百元的開瓶費，證婚儀式的餐點要另外計費等等。

後來我靈機一動，和餐廳主管以「套裝」方式來斡旋，也就是我同時和他洽談預訂三﹑四組新人的婚宴，當然這間花園餐廳必須適合這幾組新人，同時我也要帶他們看過場地，他們覺得滿意才行，結果呢？餐廳主管不但同意營業稅內含﹑不收服務費，新人自己帶酒則免收開瓶費，另外餐廳還贈送若干酒類，證婚儀式的餐廳飲料由餐廳免費提供，菜色和菜量在我的要求下都提昇等級和數量，讓新人們眉開眼笑。

所以這是我的新人找我這「婚禮統籌」的「意外收穫」，將來如果我有機會在同一天幫兩組新人辦婚禮，我可能會找同一家公司負責兩場婚禮的花藝和布置，也以「套裝」方式幫新人爭取優惠，例如中午婚宴的新人可以和晚宴的另一組新人共用大部分場佈和花藝，兩組新人就可以分享最優惠的場佈和花藝費用。