『帥哥廚師到我家』
柯提斯史東是Discovery旅遊生活頻道新系列節目《帥哥廚師到我家》的主廚、作者兼主持人。

柯提斯18歲時出道，在家鄉墨爾本的薩佛飯店開始烹飪生涯，並與許多來自英倫與歐陸的廚師一起工作，他們鼓勵他到海外工作，累積經驗與技巧。取得廚師資格後，柯提斯前往歐洲，體驗義大利、法國與西班牙，最後抵達倫敦。在倫敦，他拜傳奇名廚馬克皮耶懷特為師，馬克是最年輕的米其林三星主廚。他的著作White Heat是柯提斯收到的第一本烹飪書。柯提斯當天下午就在馬克位於皇家咖啡廳的燒烤屋開始上班。

柯提斯後來從燒烤屋轉往米哈貝爾餐廳擔任副主廚，並參與《米哈貝爾食譜》一書的撰寫。他在米哈貝爾任職的一年期間，該餐廳榮獲米其林一星殊榮。贏得馬克的信任與賞識後，他被提升為主廚，轉任馬克的另一家旗艦餐廳，也就是廣受好評的Quo Vadis。該餐廳於1926年便於蘇活區開設，卡爾馬克斯曾經是樓上的房客，之前的老闆包括佩比諾李奧尼與當代藝術家戴明赫斯特。柯提斯在Quo Vadis任職的四年間，曾有出版商上門洽談出書，他並被《倫敦餐飲指南》一書列為倫敦最佳廚師之一。

被《倫敦餐飲指南》一書列為倫敦最佳廚師之一後，柯提斯成為英國媒體寵兒，經常出現在The Taste Network的《今日佳餚》、UK Food的《美食現場》、BBC2的《週六廚房》，以及ITV的《今日早晨》等節目中。他在2002年為UK Food拍攝15個單元的電視系列節目《Dinner in a Box》。柯提斯第一個重要的電視系列節目是《雙廚上路》，並出版同名書籍。2004年，他主持澳洲實境電視系列節目《My Restaurant Rules》。想念廚房烹飪樂趣的柯提斯，返回倫敦之後又與英國知名的設計師泰倫斯康瑞合作，在倫敦高級住宅區赤爾夕，重新開設知名的藍鳥俱樂部。柯提斯稟持一貫的烹飪哲學，崇尚簡單，並選用當季的自然食材。他認為「上等食材加以適當處理，就等於成功了一半」。柯提斯喜歡強調食物的味道，帶點現代歐洲的創新風格。

柯提斯現年30歲，單身，目前常駐洛杉磯，長期定居在倫敦。

節目介紹
猶豫苦惱的上街採購者，加上一位英俊廚師，慢火加溫之後，會有什麼結果？澳洲廚藝大師柯提斯史東提供令人垂涎三尺的烹飪與用餐經驗。人氣系列影集《帥哥廚師到我家》的全新單元將從4月9日起，於每週三晚間7點首播，且看柯提斯展現創意廚藝，為購物的人們帶來驚喜，為他們創造真正難忘的經驗。各集重播時間為每週六下午1點。

於澳洲墨爾本出生成長的柯提斯史東，是倫敦知名餐廳Quo Vadis的前任主廚，也是多本烹飪書籍的作者。他的烹飪風格反映出他的個人經驗：高檔的純粹美食享受，兼具樸實親切的樂趣。柯提斯在全球各大頂尖餐廳廚房的歷練老道、從容大方。而他平易近人的澳洲作風，更讓他在《帥哥廚師到我家》節目中，即使到了素昧平生的日常購物者家中也能自在揮灑廚藝。

各集單元一開始，只見別有企圖的柯提斯穿梭在雜貨店裡，尋找完美的搭檔。他一找到合作對象，就會設法施展魅力，建議送她回家，為她、她的家人或朋友，運用她菜籃裡的材料烹飪美食。一旦女主角同意冒險，便帶著柯提斯回家與他一起下廚，為她心愛的親友著煮出美味的一餐。

在這個過程當中，她將學習柯提斯的廚藝，但柯提斯也會趁機學點新花招，例如：熱舞騷莎。此外，他的廚師技巧將會受到挑戰。他必須在各單元裡臨機應變，為體質過敏或有飲食限制的賓客，製作美味豐盛的餐點。如果這還不算困難的話，柯提斯還得運用不是別人選擇的食材烹飪出一道道美食。

一旦餐點完成之後，就該迎接另一個驚奇了：那就是被蒙在鼓裡的家人朋友。當他們回到家裡，面對客廳裡的拍攝小組與年輕瀟灑的澳洲客，他們將作何反應？柯提斯是否會被吃醋男友轟出家門？晚餐是否會大受歡迎？在Discovery旅遊生活頻道人氣系列節目《帥哥廚師到我家》，答案將會一一揭曉。以下為各集首播單元簡介：

單元簡介:

4/16 迪娜Deanna
30多歲的頑皮媽咪迪娜與柯提斯，一起到陽台上動手烤羊腿，裹著羊腿的迷迭香，是柯提斯從鄰居的院子裡”借來的”。稍後，迪娜向柯提斯展現她的獨家食譜，並調製她所謂的” 迪娜的苦艾酒”。 迪娜的老公與孩子回到家時都驚喜不已，十分期待當天的菜單。最後柯提斯端出了烤玉米配奶油與乳酪醬，迷迭香、大蒜與蜂蜜調味的烤羊肉，搭配可口的蠶豆，甜點則是酥皮梅子。

4/23 茱莉亞Julia
柯提斯走向茱莉亞時，她正忙著為繼子彼得張羅完美的生日晚餐。派對賓客及時趕到，讓哈爾西一家人大吃一驚。大夥坐定就緒，準備享用生日大餐，當晚的菜單是鮮美多汁的芥末烤牛肉，以及主人最喜愛的家鄉菜：約克夏布丁。之後，柯提斯端上巧克力蛋糕，上面還裹著一層厚厚的白巧克力慕斯。

4/30 珍奈特Jeanette
墨西哥熱舞騷莎女郎珍奈特酷愛吃辣，但她從未吃過水牛肉。柯提斯知情後，忍不住在肉鋪裡買下其中最大的兩塊水牛排。柯提斯端上辣味炸乳酪沙拉、肋眼水牛排，佐以香辣綠椒醬，甜點則是炸小香蕉淋上辣奶油。

5/7 Kristi克莉絲蒂
克莉絲蒂素以馬鈴薯與肉食為主，她先生卻是愛吃魚的大溪地人。柯提斯提議幫她準備日本料理大餐，克莉絲蒂同意了，但有一個條件：身為摩門教徒，她不能碰酒精或咖啡因。克莉絲蒂的先生亞曼利回家之後，這對夫婦坐下來享用亞洲風味的大餐，首先是鰤魚與鮪魚壽司，配上芝麻脆皮，接著是黑鱈搭味增醬，甜點則是不含咖啡因的綠茶冰淇淋。

5/14 Layla萊拉
柯提斯發現酷愛運動的巴西辣妹萊拉在挑選椰子，他上前提議為她與她的老公約翰烹調大餐。忙了一天後，萊拉與約翰品嘗西班牙式海鮮燴飯，甜點則是椰盅焦糖芒果與椰子冰淇淋。吃得口服心服的萊拉最後承認，男人（尤其是柯提斯）真的會作菜！

5/21 Marah瑪拉
柯提斯向瑪拉搭訕。她是走在流行尖端的年輕女郎，原為糕點師傅，現在是美食設計師助理。今天的主題顯然是巧克力，柯提斯打算為瑪拉與她嗜吃巧克力的男友肯尼準備額外的甜點。在本集節目裡，這對情侶坐下來享用主菜阿拉斯加黑鱈配炒菜。肯尼則一邊品嚐甜點，一邊評選出最好吃的巧克力盒子。

『酷男的異想世界』
五個各自身懷絕技的同志，一個擅長服裝造型，一個擅長社交禮儀，一個擅長美食廚藝，一個擅長室內布置，一個擅長髮型設計。

在每個單元節目中，他們都要一起接受一個艱難的挑戰；在極短的時間內，把麻雀變鳳凰，把南瓜變馬車……充分展現他們高度的才華、品味與效率。

18:00 酷男的異想世界: 第63集 這次神奇五人組要改造一位名人，丹尼卡斯特因參加真人實境電視節目「誰是接班人」，而成為全國上下注目的焦點。他總是蓬頭散髮，穿著聚酯纖維西裝、隨處即興彈吉他歡唱。他正為他所發起的慈善基金會「搖滾校車」籌款，這項大哥哥大姊姊計畫的附屬活動，旨在進入學校為孩童提供一對一音樂輔導課程。這次F5的任務是要協助募款派對，並讓唐納川普為改頭換面後的丹尼稱讚叫好。F5這次破例全程協助丹尼，還讓丹尼在派對中發號施令。 唐帶丹尼去挑選舉辦募款派對的時尚傢俱，唐還要丹尼發揮魅力，說服店家免費提供出租家具。卡森將丹尼的風格融入新的時尚，讓他換上鮮明色彩的高級時裝。凱恩沒把丹尼的長髮全部剪掉，只把遮住眼睛的頭髮修掉，至少讓別人可以看見他的臉。傑帶丹尼到公關公司，幫丹尼找到絕佳的演出節目，為安靜拍賣會找到絕佳的拍賣物件，並向大眾宣傳搖滾校車計畫。回到派對場地，丹尼幾乎管不了自認是過動兒的F5。雖然過程小有波折，但丹尼順利募集2萬5千美元，也讓川普對他大加讚譽。

『決戰時裝伸展台』
http://www.travelandliving.com.tw/asia/fashion_season.htm
「星光幫」的靈感可能來自這個節目。

『品味生活誌』
節目簡介

全新系列電視節目《品味生活誌》是時尚室內裝璜的終極指南，各單元帶領觀眾到鎂光燈後，目睹品味人士如何佈置他們的居家環境，並從中汲取靈感。本系列節目共分15單元，每集節目長度為30分鐘，從1月5日起，於每週日晚間9點首播，並於每週日上午11點及下午4點重播。

本系列節目探索居家設計裝潢的世界，主持團隊將介紹當今的流行趨勢，並解說裝潢秘訣與布置巧思。本系列節目節奏明快，畫面精采豐富，主持人與觀眾分享他們最近添購的生活精品，並說明這些東西物超所值的原因。此外，他們也將介紹打造時尚都會居家、庭園的秘訣，以及室內裝潢購物指南。

從頂尖名廚、設計師、企業家與時尚設計師的家居介紹，到探訪名流人士的購物去處，Discovery旅遊生活頻道為觀眾尋找符合各種預算的最佳商品，協助觀眾將生活空間改造成時髦的現代風格，無論是要徹底整頓廚房，或是想打造符合環保風潮的公寓，《品味生活誌》將會提供您各式居家設計的好點子。

明智的風格建議、創新的裝潢巧思，以及最流行的必買商品，從設計師經典到高檔精品，觀眾得以一窺時尚名流的居家擺設精品。

單元簡介:

1/05 第1集Episode 1
本單元造訪頂尖法國名廚的精緻時髦住家。知名花藝大師羅比漢尼為觀眾介紹鮮花能量的真正意涵。



1/12 第2集Episode 2
美食主義者索菲康藍將展示她的廚房。節目製作小組走訪倫敦高級住宅區赤爾夕的連棟住宅。羅比與雪兒透露他們的購物秘訣。



1/19 第3集Episode 3
英國最經典的品牌換上現代新貌。時尚設計師史提夫鮑威爾大展身手。節目製作小組介紹構想大膽的家居設計。



1/26 第4集Episode 4
節目製作小組尋訪名流人士的購物去處，並介紹室內設計師的華麗居家。倉庫改建也正方興未艾。
2/02 第5集Episode 5
知名髮型師李史戴佛帶領觀眾來到他的單身漢小窩。造型設計師喬巴尼斯介紹香奈兒風格的時髦室內設計。



2/09 第6集Episode 6
觀眾將一探富豪名流的奢華用餐地點，以及國際設計師賈斯柏康瑞最近迷上的新玩意兒。



2/16 第7集Episode 7
得獎設計師艾拉朵倫的新店開張。造型設計家史提夫鮑威爾追求綠色環保的家居設計。



2/23 第8集Episode 8
節目製作小組拜訪服飾創業家的輕鬆居家。蘇珊伊姆雷與英國設計大師會面。



3/01 第9集Episode 9
觀眾見識公寓佈置的各種巧思。造型設計師邁特強森介紹高雅的娛樂。節目製作小組參加設計界的年度盛會。



3/08 第10集Episode 10
班史彼瑞格尋找酷炫的新玩意兒。觀眾一窺倫敦最時髦的私人俱樂部之一。



3/15 第11集Episode 11
節目中將帶領觀眾發掘秋冬的最新潮流，並造訪頂尖造型師令人讚嘆的家居裝潢。此外，設計大師泰倫斯康瑞提供絕佳的設計秘訣。



3/22 第12集Episode 12
蘇珊伊姆雷向設計名師請教最新潮流，並造訪叛逆設計師的奇趣生活空間。



3/29 第13集Episode 13
節目製作小組發現郊區的精緻生活。知名設計師丹尼爾霍伯伍德透露營造奢華生活氛圍的妙法。



4/05 第14集Episode 14
觀眾本集將探索佈滿古董收藏的華麗居家。造型設計師喬巴尼斯示範暖色系創造出的時尚感。



4/12 第15集Episode 15
本集觀眾將認識英國最多產的設計師之一。節目製作小組造訪美麗的連棟住宅。卡蜜兒艾倫要介紹各式各樣的沙發。

『決戰三千髮絲』
http://www.travelandliving.com.tw/asia/fashion_season.htm


待續