2014-05-05 17:00:00橘子色

廚房小寶貝

 

 

鍋具,是我的寶貝。

 

曾看過雜誌介紹,義大利女人每天要花三個小時操持家事,

但其實我每天光是處理晚餐和後續整理工作常常就要超過兩小時。

一天要花在廚事的時間那麼多,每一項工具對我都好重要,

有些,是為了可以快速工作;有些,是因為健康和安全考量;

而那一個又一個的LC鍋子和餐具,大概就是為了讓主婦開心吧!

 

我的第一個LC鍋,是在Mama de Maison買的24公分卡布奇諾色,

大而淺的鍋面,冬天煮壽喜燒,朋友聚餐時則澎湃的呈上栗子炊飯,

甚至還可以當作麵包烤盤,是我櫥櫃裡,永遠看不膩的溫潤色彩。

 

 

 

最常用的,是黃色的橢圓鍋,

長式的造型,煮魚時會特別感受到這樣設計的美感。

可惜的是,因為數年前我尚未抓清楚這鍋的習性與脾氣,

烘乾時未把外鍋的水擦乾,造成外鍋有些痕跡,

有時也因為烘乾太久了,變成在乾燒,以至於鍋底的琺瑯有一條小裂痕,

不過問過櫃姐,只要好好保養沒有生鏽,不影響平時煮食。

 

義式水煮魚。

 

 

還有兩個雪紡粉和雪紡藍,是我研究所畢業時給自己的禮物。

粉紅色的是16公分小鍋,藍色是20公分,

都是金屬頭的,可以直接進烤箱,不過現在仍展示在櫃子尚未動用。

我常常收集著食譜,想著要拿哪一道菜來為它們開鍋,

簡單的小濃湯,或是熬煮個暖暖雞粥?

暑假要到了,這樣簡潔清爽的顏色,真適合夏日!

 

 

很常熬湯。

Robin未吃素之前,是非常愛喝湯的,

雖然都是一些簡單食材如:蘿蔔、玉米、大頭菜,

但給它們些時間,它們便會用美味來回報我們。

漸漸的,家裡人口激增,眼看著一歲多的小娃很快也要加入爭食的行列,

趁著代購廠商母親節特價,購入LC最大的尺寸5.5Qt湯鍋,面寬26cm,

很幸運地,還搶到最喜歡的加勒比海藍呢~

 

 

有了這一鍋,廿年後連沈小魚要帶女朋友回家吃飯,我都不用擔心了。

 

其實,我還有一個LC限定色.......22公分的勃根地酒紅。

 

 

 

 

細數一下,

16雪紡粉、20雪紡藍、22勃根地酒紅、24卡布奇諾、26加勒比海藍,

和一卡黃色橢圓鍋,

昨天傍晚清理櫥櫃,讓這些寶貝們排排站,真是漂亮呀!

多年不買首飾,就連結婚戒指也因為常做菜、揉麵團而取下了,

我的重心都在廚房,這些櫥櫃,其實是我的珠寶盒。

 

再來看看盤子。

 

去年研究所畢業時,遇到買鍋子送雪紡系列的兒童餐具,

但其實沒有多大興趣,就贈品嘛....

但後來紫萍家為了LC的餐具著迷,把所有餐盤、飯碗都換成LC,

我也隨之受影響,開始覺得這些亮麗的顏色有它獨特的美。

雖然我最喜歡的,應是潔白或是木質的餐具,

但是偶爾吃西式料理時,LC硬是讓料理更跳色了。

 

 

 

 

 

 

 

 

上禮拜五一勞動節,Robin帶小孩開車回斗南了,

晚上下班,我和紫萍到大遠百看看最近的母親節特惠,

看到櫃上僅剩的、飛翔愛心的烤盅,二話不說,帶回家了。

 

櫻桃紅和櫻桃粉。

 

 

 

 

 

 

原本的愛心並未非常吸引我,

但是,加上翅膀之後,可愛度就爆表了.....

 

還有一個大的早餐盤,DM上的肉豆蔻色已經全數賣光,

我挑了櫻桃粉,剛好跟烤盅搭成一組。

 

 

 

光是看著,心情就好。

 

 

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溫暖國國王 2014-05-13 02:42:26

挖 ~~所費不貲!! 是實用的收藏呀.

版主回應
有用就不貴,所以要好好地用~ 2014-05-13 14:52:03
小萍子 2014-05-06 15:47:40

走吧~
我想念架上的玉子燒鍋~
感覺它一直在呼喚我去帶它回家!

版主回應
我明天有事要去,
幫妳帶嗎?
2014-05-06 17:54:05