佳葉龍茶
對自己來說還沒有聽過的茶種
不過在一些特殊地方都有在販售
因此買入後也稍微深入研究
以目前來說是具有多重保健功效的天然茶品
茶中含有豐富的胺基丁酸
是一般茶種少有的
而胺基丁酸對人體有許多保健功效
最早以前是由日本所研究發現
目前由國內研究發展
這其實是一種不同的製茶技術
並不是特殊的茶種
日本採用一般茶菁製作
以任何的茶種在不同的製作方式上都可以製成
主要是茶菁在無氧狀態下以長時間的嫌氣發酵而成
作法簡單在成本運用上也較便宜
有特殊的茶酸香味
特色及效果在文獻資料中都有記載
因此是所謂的天然健康茶品
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