除了冰淇淋，溫德的常溫蛋糕是我最推薦的部分，所以曾在受不了誘惑的情況下，一個禮拜之內花了來回要1.5小時的車程去了兩次。

在店裡欣賞蛋糕麵包，就已經是種享受了。溫德的東西，外表並不華麗(尤其是雜糧麵包類)，比較屬於homemade style。

老實說我對於homemade style非常非常欣賞，甚至可以說那是我最喜歡的一種典型。這可能是我自己想像力過於豐富所致；對於精緻漂亮的甜點，我可能會想成 “絕世美味＂，就像美食卡通裡面那般，浮現一條龍啊鳳的，或是宇宙間的星球漫遊，再不然就是火山爆發。可是多半外表漂亮的東西，嚐起來卻不如我 “幻想＂的那麼美味，所以常常令我感到沮喪，尤其是現在的甜點多流於花俏美麗的裝飾，更讓我感到極大的失落感， “為什麼看起來是95分的東西，吃起來卻是59分呢？＂久而久之，我漸漸愛上了那種 “看起來不怎麼樣，吃起來還不錯＂的甜點；寧可選擇 ＂看起來75分，吃起來也是75分＂的東西。Homemade style，在我的定義上，就是長看到歐美電影中隔壁慈祥和善老太太做的點心，雖然賣向不怎麼樣，甚至可以說有點醜，但是卻是出乎意料的好吃。

而溫德的某些東西，正好給我這樣的感覺。而且我也真的碰到 “類似”我心中的情景。

當我某在店裡享受東看西看的時候，他們的師父端出兩盤剛做好沒多久的甜點：巧克力布丁、大理石磅蛋糕。據店員說那是師父新試驗的，以前都沒看過。我看到那個巧克力的就兩眼發直，沒想到師父居然就讓我試吃一整個(老先生也是會做甜點的XD)

喔喔喔喔…超級美味的!!!!!!

整塊都很濃的巧克力蛋糕，濕潤溫順的口感，溫溫的讓巧克力的味道好香好濃，我只能說"好幸福阿" 。那次真的很想買個回家，但是又覺得買的夠多了而作罷。後來這款蛋糕卻沒再出現了，害我心心念念的尋找食譜要自己做。

除了這實現我夢想的事實，也說說一般真實的情況吧

提拉米蘇，之前看到網上有人說他們的是他吃過最棒的，我其實不愛吃提拉米蘇，但因為自己最近開始做西點，提拉米蘇是我第一項實驗品，就想試試什麼是"最棒的"。迫不及待的試了提拉米蘇，結果感到頗失望，我覺得我做的比他的好吃。他不是用純mascarpone起司，不過我吃不出到底是加了什麼，不過蛋糕的部分咖啡香還不錯。

雅買加巧克力，外面看起來是一個巧克力球，裡面是很濃的巧克力蛋糕(店員說是蛋糕)，但濃到不像蛋糕，口感滑順濃密；重點是加了萊姆酒和葡萄乾，酒的濃郁香氣與巧克力完美的融合!!

榛果桑椹，對於我這個桑椹、覆盆子的狂熱愛好者，當然完全符合我的口味，不會因為怕桑椹過酸，而加了過多糖顯得過甜，而且桑椹味也夠。

大理石磅蛋糕，像這種奶油放很多的蛋糕，多半會讓人感到過於油膩，但是溫德的卻不會，算是我吃過中最清爽的吧？!但又不會因為清爽，而失去了磅蛋糕應該有的那種厚重感。

Brownie，我認為是homemade style的代表，紮實而厚重，除了不若美國的那麼甜外，濕潤度剛好，巧克力味道也些當濃郁，配上大方的核桃，散發迷人的香氣。

巧克力櫻桃，這是我覺得溫德最棒的常溫蛋糕，上面有點甜甜酥酥的...不知名的東西，中間櫻桃酸酸的滋味，底層則是巧克力豆的迷人味道，打敗了我一向最愛的brownie。可惜只吃過這麼一次，後來就都沒再出現了，期待他的再度出現...