在去美新理髮室做訪問前的一天 , 專門先到那裏問問那個老師傅可否我們做一個訪問 , 他想也沒想就爽快地答好　！　還叫我們隨時來都可以　！
　　　當天來到這舊式理髮店的時候 , 老師傅正在一個客人理髮 , 一見我們到來 , 就叫我們等一等 , 等他替人理完髮後 , 再幫我們做訪問 . 我們便襯著等候的時間 影一下這間理髮室 , 這間舖位於關前街 , 在一個轉彎位的位置 , 簡僕的面 , 兩張理髮凳 , 簡單的用具 , 一切是那樣的簡單 , 那樣的純樸 .

待老師傅替客人理完髮後 , 那 客人非常樂意地為我們做了一個訪問 . 從他的回答中 , 可以看得出他是一個喜歡懷舊的人 . 訪問完這位客人之後 , 老師傅便幫我們做訪問 , 當他說起以前的時候 , 眼眶裏泛著一點淚光 , 他的一句 “ 做到老 , 學到老 .” 真的很值得我們去 學習 . 老師傅已 82 歲的高齡了 , 卻仍 每天的開舖 , 但下一年 , 就可能會結束 了 , 老師傳每天除了 理髮外 ,空閒的時間 會拉拉二胡 , 還會 去表演呢 ! 他是業餘樂師來的呢 !
雖然只是一個短短的訪問 , 卻為我們帶來 很多的 思考 , 帶來很多的得益 , 老師傅及客人熱情地回答 , 讓我們 更用心去訪問 , 感覺到一份濃濃的人情味 . 老師傅還拿著他的用具與我們合照 .
在這次的訪問 之中 , 我們看到了許多久違了的東西 , 老師傅親切的笑容還那位客人熱情的回答 , 真的讓我們感受很深刻 . 那間理髮室陪伴著老師傅走過了半個世紀 , 那份情確實是很深厚 , 希望大家每當走過這些傳統的店舖時 , 不妨停下腳步 , 看看它的獨特美 , 正如那位客人 所說 的 “ 舊的東西 , 味道完全不同 ! “