嘉義，一個質樸的城市，身為一個嘉義媳婦，我非常喜歡嘉義慢活的步調

猶記我第一年到嘉義找當時的男友，現在的老公遊玩時遇上颱風，當時嘉義秀泰廣場尚在施工，遇上颱風施工圍牆也是倒一片，如今秀泰廣場建成後，成了嘉義人非常愛去的地方

這次介紹一下嘉義秀泰廣場美食：開丼嘉義秀泰廣場店

說到開丼不得不說之前在秀泰廣場外牆上的燒肉丼照片有夠浮誇！要不是有朋友吃過說那個肉真的放得爆多，很難相信真的有店家會放這麼多的肉在一碗丼飯上

嘉義丼飯不少，嘉義燒肉丼也不少，但是衝著號稱「地表最強燒肉丼」就要衝一波啦！

相信大家都有去吃飯時難免會遇到許多店家提供的食物照片都是【僅供參考】，實體看了讓人有種被騙了的感覺

這次的開丼燒肉 vs丼飯是不是真的如嘉義秀泰牆上的廣告照片一樣，能把一碗丼飯弄得如同廣告上的那碗飯一樣浮誇呢？

開丼燒肉 vs丼飯(秀泰廣場店)位在秀泰廣場的三樓，手扶梯上樓後往右手邊一看就可以看見，黑帶橘色的色調看起來時尚又溫暖！牆上大大幾個字「地表最強燒肉丼」，店內也是高朋滿座

店內供應免費的自助區：冰檸檬水、熱玄米煎茶、味增湯還有海帶芽與豆腐、調味料、餐具、茶杯、紙巾等等，想要什麼需要什麼自己來

開丼家的冰檸檬水大概是有史以來喝過的檸檬水中檸檬味最重的，是檸檬味不是檸檬酸喔！入口滿滿的檸檬味

開丼菜單

黑配橘任選９９元系列

這次要來嘗嘗這個月新的開丼菜單，開丼推薦的秋季限定「松葉蟹燒肉宴」，秋季就是要吃蟹啊！秋天沒吃到螃蟹就缺少了一點秋天的感覺！

這次嘗鮮的是蟹飽王丼、松葉蟹燒肉丼、巨無霸天婦羅蟹味棒

蟹飽王丼，一個碗裝的滿滿的，跟真的就跟照片一樣「超狂」！與菜單的對比毫無差別！

一整隻的松葉蟹就放在充滿牛排的飯上面，整碗霸氣十足！螯與八隻腳管的蟹殼都已經處理好，讓你吃起來非常方便，蟹螯肉與蟹腳肉都非常飽滿，上面放的蟹肉也是真實絲絲蟹肉與蟹黃蟹膏製成的蟹黃醬，蟹肉鮮甜，搭配著牛排一起吃，是很奇妙又奢華的享受，而且還貼心地附上可以放蟹殼的盤子

松葉蟹燒肉丼，一碗鋪了滿滿五花肉片的燒肉丼，上面同樣放了蟹肉與蟹黃醬

五花燒肉的油脂經過燒烤後整個香氣十足，加上充滿海味的蟹黃醬與蟹肉，每一口燒肉丼都充滿著燒烤後的油脂香與大海的鮮香，一口享盡豪華感受

 

巨無霸天婦羅蟹味棒

巨無霸天婦羅蟹味棒外層香酥內層飽滿軟嫩又多汁

隨餐都有附贈紫米紅豆湯

這次因為帶了公公婆婆一起吃，還多點了鹽蔥雙料雞丼、松坂豬排丼、ＸＯ醬炒水蓮、炸雞蛋豆腐、胡麻秋葵

鹽蔥雙料雞丼上面有糖心蛋、醃漬無花果，鹽蔥雞腿與明太子雞肉串，雙拼雙享受

松坂豬排丼上有糖心蛋、金桔，松坂豬排咬起來脆、吃起來嫩，擠上一點金桔汁酸酸甜甜的更下飯

ＸＯ醬炒水蓮、炸雞蛋豆腐、胡麻秋葵

還有生菜是也是免費的，可無限續加，可惜忘記拍照了

開丼的餐點相當有誠意，很少店家會做到實體能與圖片相同，光這點就很推薦，秋季限定的蟹飽王丼與松葉蟹燒肉丼也是真實的絲絲蟹肉加上蟹黃、蟹膏組成，尤其蟹飽王還將蟹螯與蟹腳的管肉都處理好，，不用自己再辛苦分解蟹殼，推薦給想要同時享受集山珍與海味大成於一份的你！

店        名：開丼
官方網站：http://bit.ly/2kjqsck
官方臉書：https://www.facebook.com/KaidonNo.1/
分店資訊：http://www.kaidonno1.com/area.php?id=1

『開丼燒肉vs丼飯 秀泰廣場店』

電話：(05)2280019
地址：嘉義市西區文化路299號3樓
營業時間：
週日～週五 11:00～22:00 最後點餐時間：21:00
週六 11:00～22:30 最後點餐時間：21:30
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