2006-05-09 16:19:37Fille
涼拌木耳 -- 食譜 in UK
☆涼拌木耳 ☆
＊木耳
＊蔥薑蒜辣椒花椒
＊烹大師跟鹽
＊油
＊醋
＊香油
作法：
1.將木耳燙熟濾乾，切小塊
2.蔥薑蒜和辣椒切小塊，不用切成末
3.把烹大師跟鹽加入木耳內調味
4.把蔥薑蒜辣椒花椒放在木耳最上方
5.油燒熱淋在木耳上
6.加入醋跟香油拌勻即可
吃的時候把蔥薑蒜辣椒花椒挑掉。
也可以加入炒熟的馬鈴薯跟洋蔥一起吃。
下次我應該會把蔥薑蒜辣椒花椒放到熱油裡去炒一下，只把爆香過的油加入木耳裡。
這道菜是大陸室友教的，為什麼覺得她們的比較好吃，我的好像少了哪一味勒？
＊木耳
＊蔥薑蒜辣椒花椒
＊烹大師跟鹽
＊油
＊醋
＊香油
作法：
1.將木耳燙熟濾乾，切小塊
2.蔥薑蒜和辣椒切小塊，不用切成末
3.把烹大師跟鹽加入木耳內調味
4.把蔥薑蒜辣椒花椒放在木耳最上方
5.油燒熱淋在木耳上
6.加入醋跟香油拌勻即可
吃的時候把蔥薑蒜辣椒花椒挑掉。
也可以加入炒熟的馬鈴薯跟洋蔥一起吃。
下次我應該會把蔥薑蒜辣椒花椒放到熱油裡去炒一下，只把爆香過的油加入木耳裡。
這道菜是大陸室友教的，為什麼覺得她們的比較好吃，我的好像少了哪一味勒？
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