2005-09-23 21:44:52Fille
Cheese Cake---食譜 in UK
☆ 起司蛋糕 ☆
＊Soft cheese：250 g
＊Soured cream：100 g
＊無鹽奶油：50 g
＊玉米粉：15 g
＊糖：80 g
＊蛋：1個
＊蛋白：1個
＊消化餅乾
作法：
1.soft cheese、soured cream、奶油、糖拌勻
2.全蛋跟蛋白拌勻
3.把蛋汁加入
4.加入玉米粉
5.烤盤抹奶油
6.把餅乾壓碎，加入奶油再壓平，放入冰箱冰一下，避免cheese倒入後餅乾會浮起來。
7.倒入cheese，120度烤1小時
8.烤好後可放入冰箱冰涼
超讚的，有「吃吃看」的感覺喔！！底部用餅乾是我個人偏愛的口味。
＊Soft cheese：250 g
＊Soured cream：100 g
＊無鹽奶油：50 g
＊玉米粉：15 g
＊糖：80 g
＊蛋：1個
＊蛋白：1個
＊消化餅乾
作法：
1.soft cheese、soured cream、奶油、糖拌勻
2.全蛋跟蛋白拌勻
3.把蛋汁加入
4.加入玉米粉
5.烤盤抹奶油
6.把餅乾壓碎，加入奶油再壓平，放入冰箱冰一下，避免cheese倒入後餅乾會浮起來。
7.倒入cheese，120度烤1小時
8.烤好後可放入冰箱冰涼
超讚的，有「吃吃看」的感覺喔！！底部用餅乾是我個人偏愛的口味。
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